臺灣大學 PGS參與者共保系統(第二方驗證系統)研習會20150421

A+

A-

臺灣大學 PGS參與者共保系統(第二方驗證系統)研習會

要吃到有機或安全的食品,除了走入有機商店之外,現在興起了另一股購物潮流,那就是直接走入產地跟農民購買或是走入農民市集與農夫聊天,認識我們即將要帶回家的產品。
全球現行的有機農產品驗證方式,大多採行第三方驗證系統,所謂的第三方就是存在於農民與消費者之外的信任機制,因此農民需要支付額外的驗證費用給第三方單位,去建立消費者的信賴,這種作法雖然成本會增加,但有利於在全球國際貿易進出口時使用。

但相對於國內市場而言,第三方驗證系統的成本,會間接轉嫁到有機農產品的終端售價,讓有機產品無法在國內市場普及。因此國際有機農業運動聯盟(IFOAM)整合各國為各自國內驗證制度發展之經驗,提出了PGS(Participatory Guarantee System) 第二方有機農業驗證系統。PGS提供了在地小農及消費者之間的溝通管道,強化兩者之間的連結與信任。對於在地農民、消費者及促進國內市場,具有積極的正面效果。

其實目前台灣已經發展出許多以在地消費/行銷為主的農民個人品牌或是集合團體品牌,像是農夫市集,讓消費者與農民直接面對面,這些就不是第三方驗證,這類品牌中更有許多產品結合消費者親身造訪產地,達成類似第二方驗證的形式。

PGS系統對於在地農業的有機驗證是有積極幫助,並且與目前台灣有機農民的銷售模式非常類似,如果能結合到有機農民的銷售系統,對提升台灣有機農業的品牌與行銷是有助益的。

 

詳細資料:http://ppt.cc/S7DO

資料來源:臺灣大學生物資源暨農學院 農業規劃發展研究中心20150223

SHARE

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

按下 Enter 搜尋