番茄二吃

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有機廚房-番茄二吃

番茄二吃

材料:

紅番茄 
   
優酪乳200cc一瓶
  
全麥吐司           

起士絲     
     

作法:

(一)番茄優酪乳

1.原味優酪乳200cc加紅番茄一大個(挖其果肉),打勻即可。

(二)番茄起士烤全麥土司

全麥吐司一片上放少許洋蔥絲,紅番茄三片,加一片起士絲,放入烤箱1分鐘即可,能買到披薩起士最好。

(紅透番茄,多吃可預防攝護腺肥大。)

資料來源:「有機蔬菜食譜」,行政院農業委員會桃園區農業改良場

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