營養精力湯
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有機廚房- 營養精力湯 做法：
1.堅果類、乾海帶芽洗淨泡溫開水 20 分鐘使其軟化。
營養精力湯
材料：苜蓿芽、蘿蔔嬰、（明日葉、菊苣、紅鳳菜、葉枸杞嫩葉、山芹菜少許洗淨切碎共 2 碗）、南瓜子與葵瓜子各 20 粒、乾海帶芽 1 湯匙、胡蘿蔔 2 條、蘋果與檸檬各 1 個、回春水 50 cc、紅薏芢雪花片、三寶（大豆卵磷脂、小麥胚芽 E、啤酒酵母各 0.5 湯匙）。
2.蘋果去皮切丁、苜蓿芽洗淨，胡蘿蔔榨原汁備用。
3.按所有材料纖維粗細程度依序放入果汁機分別攪拌，最後加入三寶及回春水、檸檬汁。
4.完全拌勻倒入容器，表面點綴小紅莓、小番茄等即可食用。
5.於飯前半小時前喝，每次 300 cc以上，是最好之養生湯。
資料來源：「有機農產品食譜」，行政院農業委員會桃園區農業改良場，1999 年。
