滋補養生膳

A+

A-

有機廚房-滋補養生膳

滋補養生膳

材料:

山藥半斤、鱸魚 1 條,百合、枸杞、杏仁等各1兩、酒半杯、薑 3 片、水 6 杯。

作法:

1.鱸魚半清洗乾淨,切塊。

2.八杯水入湯鍋中煮開,下百合、枸杞、杏仁、薑片,以小火煮半小時,下鱸魚煮熟。

3.山藥去皮切片,入湯鍋中續煮滾,熄火燜10分鐘即可。

備註:

1.本食譜之烹調法,亦可採蒸或燉的方式。
2.能增強體力,並為病後產後之補養食品。

資料來源:「有機山藥保健食譜」,行政院農業委員會花蓮區農業改良場,2000年

Print Friendly, PDF & Email
SHARE

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

按下 Enter 搜尋