養生粥

A+

A-

有機廚房-養生粥

養生粥

材料:

有機糙米半杯、新鮮山藥100公克、芡實50公克、紅薏仁50公克、枸杞30公克。

作法:

紅薏芢芡實洗淨浸一晚上,放入8 杯水煮開後改小火熬煮至稠狀再加入新鮮山藥、枸杞,再煮開即成。

說明:

紅薏仁利腸胃消水腫促進食慾,且能抑制癌細胞生成;山藥性溫味甘,入脾、肺、腎、經補中益氣順脾胃;芡實具滋補作用;枸杞明目滋補,於腰膝酸痛亦有療效。

資料來源:「有機農產品食譜」,行政院農業委員會桃園區農業改良場,1999年。

 

 

Print Friendly, PDF & Email
SHARE

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

按下 Enter 搜尋