專業培訓班│「農產品初級加工場」管理模式及專業人員培訓

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培訓目標

為建構農產品生產到初級加工一元化管理制度,及協助農民取得農產品初級加工場登記,食品工業發展研究所辦理『農產品原料管理與相關法規實務訓練班』『農產加工製程管理實務訓練班』,確保農產加工品品質與衛生安全。

培訓對象

農民、農產加工場專業人員及相關人員

培訓內容

共規劃46 小時(必修36 小時;選修10 小時),擬申請為農產品初級加工場認證資格者,訓練時數需達40 小時(含)以上且成績合格,必修課程36 小時,選修課程4 小時(含)以上,可依自家產品特性及發展需要選擇適合之選修課程。

培訓地點
  • 苗栗區農業改良場(苗栗縣公館鄉館南村261)
  • 台中區農業改良場(彰化縣大村鄉田洋村松槐路370 號)
  • 高雄區農業改良場(屏東縣長治鄉德和村德和路2-6 號)
  • 財團法人食品工業發展研究所(新竹市食品路331 號)
  • 花蓮縣團委會(花蓮市公園路40 之11 號)
  • 嘉義產業創新研發中心(嘉義市博愛路二段569 號)
聯 絡 人

食品所食品產業學院 李先生 03-5223191 分機 305

報名方式

請下載培訓簡章,內有報名連結網址。

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