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最後更新 : 17-03-24


相中生鮮商機 超商推有機菜專區20150307    首頁 > 生產技術 > 行銷與管理
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食安事件過後,越來越多民眾選擇在家裡料理三餐,超商業者也相中生鮮商機,紛紛擴大生鮮蔬果的店鋪或商品,搶攻這塊新興的消費大餅。

食安事件過後,越來越多民眾喜歡在家自己料理三餐,超商業者也紛紛相中生鮮商機,擴大擺放生鮮蔬果的店家和商品,要搶攻這塊新興的消費大餅。

7-ELEVEN指出,因應生鮮蔬菜的市場擴大,和台塑農場合作將在新竹以北的12家門市開始販賣六款有機認證的新鮮蔬菜,包含民眾常吃的青江菜、菠菜、小白菜、小松菜、廣島菜和高麗菜等。

業者指出,預估年底將擴增至300家門市販售有機蔬菜,再創綠金新成長動能。

全家便利商店則是預計在今年將生鮮蔬果的店鋪從800家擴展到1500家,業者表示根據統計沙拉、水果等商品銷售業績去年較前年增加2~3成,後勢仍然看漲。業者強調,會持續推出大眾化型水果,例如香蕉、芭樂、木瓜,也會推出當季水果,讓消費者能享用最新鮮的水果。

資料來源:中廣新聞網


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