有機農業全球資訊網 -- 有機村農遊趣 在地食農體驗微旅行20150212
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最後更新 : 17-02-18


有機村農遊趣 在地食農體驗微旅行20150212    首頁 > 消費須知 > 生態環境

位於東部縱谷美麗花海的富里鄉除了知名的富麗有機米之外,每年總吸引無數遊客來到羅山有機村尋幽訪勝。今年寒假連續假期除了美麗的油菜花田野風景外;羅山有機村台九線入口由富里鄉農會所精心規劃的大地畫布更讓人耳目一新,運用香草植物及當季蔬果食材佈置為可食風景及卡通造型地景,配合農委會推出花東農遊趣活動,讓遊客能充分感受東部『遊在地、食道地 』的好滋味,藉此搭配郵輪式列車串連泥火山豆腐、炒米香、米蛋捲、咖啡擂茶、採段木香菇等豐富又熱鬧的親子有機產業體驗行程。

為了讓遊客能更深刻體驗農村之美、享受慢活樂趣,行政院農業委員會花蓮區農業改良場輔導富里鄉農會推出多樣化的有機樂活微旅行,增加羅山有機村及鄰近4個村落之有機聚落環境教育體驗行程,以在地生產、在地消費為目標,深入有機村發掘農家新故事,以在地食材為元素,透過在地人巧妙的創意,開發地方特色料理與農村體驗活動,可以讓遊客體驗傳統又創新的遊程。

花蓮農改場也輔導富里鄉農會協助在地居民組成有機村解說員班,讓富麗有機樂活聚落除了田園風光外,更結合一、二、三級產業朝向六級化產業發展,讓平常忙於農事的解說員們帶您深入有機村認識最美的傳統文化。竹田村以客家文化的傳承及村民團結互助的合作精神,運用在地食材及米穀粉,開發彩色大湯圓體驗活動,讓傳統大湯圓呈現出不一樣的風貌。石牌村因有許多外配,帶來多元的文化內涵,結合在地的有機農產品,開發融合異國文化的在地料理五行春捲;並以大鼎鍋巴飯活動,從升火、起灶煮飯的過程,體會早年稻米收割後,農民相聚享用美食的工作記憶。豐南村從撿鴨蛋的體驗行程,結合生活美學的植物染技術,創新開發植染鴨蛋體驗;並以有機村融入阿美族梯田水圳文化,也發展傳統捕魚、護漁體驗活動。

還在猶豫春節假期何處去嗎?不如來趟富里鄉花海深度有機之旅,造訪富麗有機樂活聚落,感受縱谷數大之美的油菜花田、波斯菊花海以及可食風景的大地畫布,體驗有機聚落產地到餐桌零距離的綠色生活。除了豐富多元體驗活動,也不妨探訪竹田義民亭、羅山泥火山、石牌公埔遺址、鱉溪奉茶亭及豐南梯田文化景觀等,進行一場身心舒展的樂活田園生活之旅,非常值得一遊! 歡迎洽詢富里鄉農會推廣股解說員班03-8821991。

竹田有機村運用在地圓糯米與食材開發彩色大湯圓體驗活動 豐南有機村運用原有鹹鴨蛋特色,發展植染鴨蛋體驗活動
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羅山有機村以在地生產的黃豆與特有的泥火山水,發展泥火山豆腐 越石料理屋結合在地外配的特色,發展五行春捲,將在地食材包進越南春捲裡
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雞鳴圓體驗農家重現古法,炒出飄香羅山的 炒米香 以可食作物營造的可食風景
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石牌有機村回憶田間割稻飯樂趣,發展大鼎鍋巴飯體驗活動
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新聞來源:農業知識入口網
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