有機農業全球資訊網 -- 自由開講》「食安法」一分為三 保障公民健康20150224
有機農業全球資訊網
 有機農業全球資訊網
首頁 有機雲端入口 有機電子商城 有機經營業者整合資訊系統 有機農夫市集 有機之心.美食餐廳 農糧署有機網 活動公告 加入有機LINE 訂閱電子報
分類清單
  業者查詢與登錄  

有機農場查詢
===================

有機買賣業者查詢
===================

有機買賣業者登錄(維護中)
===================

有機加工進口業者
===================

有機專櫃資訊
===================

實體有機農夫市集
===================

網路有機農夫市集
===================

有機農產品進口管理
 系統

===================


 
最後更新 : 18-07-10


自由開講》「食安法」一分為三 保障公民健康20150224    首頁 > 生產技術 > 諮詢輔導專家

今年是羊年,如同過去的兔龍蛇馬,新年是我們消耗最多食物的時候,雖然我們年年都用食物迎接這喜氣洋洋的時刻,但在義美總經理高志明先生的除夕呼籲下,今年的每一口吞嚥都值得我們思考,如同反芻的羊兒,我們必須再三消化對於食品安全的承諾與堅持,讓這些想法能夠真正被社會吸收。

  • 作者認為,新的一年,我們必須趁著食安問題還在大家的目光時,訂出食品循環中負責單位的分工架構,讓行政機關沒有任何閃躲空間,還給我們長期被剝奪的「食物權」。(資料照,記者朱沛雄攝)

    作者認為,新的一年,我們必須趁著食安問題還在大家的目光時,訂出食品循環中負責單位的分工架構,讓行政機關沒有任何閃躲空間,還給我們長期被剝奪的「食物權」。(資料照,記者朱沛雄攝)

從2011年的塑化劑、2012年豆干中的皂黃、2013的毒澱粉、銅葉綠素、2014的餿水油與二甲基黃,我們每年都在政府的決心與保證下繼續受害,而這個病厭的政府除了提高罰則外,並沒有系統性的提出解決的方法。我們每個人,每天都要吃,面對這等切身的實質問題,我們必須自救。雖然對於政府組織與法規我們不是專家,但是我們可以開始思考把「食品安全衛生管理法」一分為三的想法是否可行,早一步以全民思考破除將來可能面對的專家因循。

義美提出「食材安全衛生」由農委會、「食品安全衛生」由衛服部,而「食物回收衛生」由環保署來負責。定睛細看這3個機構的職責,農委會主管全國農、林、漁、牧及糧食行政事務、衛服部在其施政願景中早已有強化食品管理的使命,而環保署在「一般廢棄物管理中」也有「廚餘多元再利用工作」,這個架構基本上符合各單位的功能與職掌。

我認為可行的清楚分工是公民監督食安問題的第一步,新的一年,我們必須趁著食安問題還在大家的目光時,訂出食品循環中負責單位的分工架構,讓行政機關沒有任何閃躲空間,還給我們長期被剝奪的「食物權」。

(陽明大學生命科學系校友、新北市民)

資料來源:自由時報20150224
  活動公告  
*健康.永續.新農業 2018有機農業論壇 20180710
*大吉大利 今晚吃「機」活動20180709
*從環境倫理推廣友善環境防治農田鼠害技術推廣計畫20180628
*107年度青農有機農業經營管理進階班招生20180622
*2018生鮮電商跨業論壇-農漁畜數位行銷升級戰20180615
*2018年有機農業推動志工種子培訓營20180614
更多... 
  新鮮情報  
*有機農業全球資訊網電子報第673期20180709
*2018年度網路行銷研習班線上報名開始了!
*借鏡法國,產地認證標章的公信秘訣20180702
*幼嫩多汁還帶勁!農改場研發青油菜,結合青江、油菜雙優點,七月開種20180627
*有機農業全球資訊網電子報第672期20180626
*做有機更有保障,承租國家公有土地作有機,租期保障10年以上20180623
更多... 
  幫這個有機網站按個讚  
  成為有機網粉絲  
有機農場整合系統 | 有機之心•美食餐廳 | 有機電子商城 | 有機農夫市集
本網站由國立宜蘭大學有機產業發展中心建置維護,若引用本網站內容,請註明出處。
電子信箱:organic@ems.niu.edu.tw ,地址:宜蘭市神農路1段1號,電話:(03)9317862,9317060,傳真:(03)9351983。
本網站最佳瀏覽解析度以1024 * 768 最佳
Flag Counter觀看訪客統計報表