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最後更新 : 18-06-22


不噴農藥、全部有機 20150219    首頁 > 活動公告

「不噴農藥、全部有機種植」。永齡農場有30多公頃的有機農場,稻米、蔬果等,年節吃了大魚大肉,到農場休憩也品嚐有機生鮮。

永齡農場是鴻海集團為協助莫拉克災區災民就業,於高雄市杉林區打造的有機農園,建構了91棟溫室作為育苗、蔬果栽植區。

5年來,永齡農場的農產量持續增加,僱用重建區災民近百人,每月約有90噸的農穫,同時建立了產銷通路,包括里仁、棉花田等有機商店,還供應團膳食材,不過平均每年仍虧損逾新台幣4000萬元。

永齡農場執行長白佩玉表示,農場會持續努力經營到損益平衡,重要的是要讓災區民眾有工作的環境,也希望杉林成為有機食材產地的好口碑。

在包裝室裡,員工忙著挑撿白菜、芥藍菜,還有玉米等,1包250公克的青菜訂價35元,將一車車送往里仁等通路,以應通路商的需求。

標榜沒有農藥、有機認證青菜,還有脆綠無蟲害的芥藍菜、小白菜,白佩玉說,用最天然自製的除蟲配方種植,才能無毒無農藥殘留。

所謂天然自製的除蟲配方,白佩玉說,用菸葉調和自製的肥皂水,是永齡農場有機栽培除蟲害劑,可以讓消費者吃得安心、健康。

永齡農場種植了20多種葉菜類、30多種根莖類、瓜果類等,還有水稻,甚至食品加工廠,製造麵條、水果冰棒等,備受消費者喜愛。

寬闊的農場還規劃體驗區,有生鮮餐廳供應農場有機蔬果餐,平均每人300元餐費,用最簡單的方式熟煮有機蔬菜,呈現食材最原始的鮮甜,備受好評。

過年期間大魚大肉吃多了,走一趟永齡農場品嚐一桌的有機蔬菜餐,順便做一下體內環保。

資料來源:〔中央社〕20150219
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