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有機農業全球資訊網電子報第633期20161003    首頁 > 有機電子報
有機產業電子報
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第633期   發行人:黃璋如 文字整理:有機產業發展中心 發報日期:2016/10/03
全台首例!新社部落為珊瑚礁改變農法 

農業行為會對海洋生態造成衝擊嗎?位於花蓮縣豐濱鄉新社部落居民,代代與海相依存,他們觀察到過去美麗的珊瑚礁,因施行慣行農法而變色。近年恢復有機農法後,蒼白的珊瑚礁得以重現生機。因此部分族人自主發起珊瑚礁監測,盼以科學證據,說服部落改變耕種方式。

中央研究院生物多樣性研究中心研究員陳昭倫多年前在東海岸水下調查,花蓮珊瑚礁分布最完整之處就在石梯坪,長1公里、寬100公尺,路邊就可見潮間帶,「十分漂亮,30年前的墾丁珊瑚礁就長這樣。」 「我們種田時是農民,農閒時是漁民、也是獵人,了解山海的變化。」潘銀華解釋,他們比較過早期未使用化學資材時,珊瑚礁非常美麗,但隨著慣行農業使用除草劑和化學肥料,珊瑚礁變白了;他不懂為何珊瑚礁是白色的,以為是新品種;陳昭倫解釋,這是因為珊瑚死了,骨骼變成白色的,和人類死亡留下白骨一樣。


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有機價格往慣行靠攏 擴大市場或是揠苗助長?

大型超市把有機推向大眾市場,低價促銷,採購量大,全世界都看好商機,當有機嘗試往慣行靠攏,拼產量與價格,是好或壞?

義大利有機生產的面積在2015年成長7.5%,有機耕地與牧地達150萬公頃,從業人員增長了8.2%,營業額更是上揚了15%,有四成家庭每星期至少買一次有機食品。不只國內市場興旺,有機食品出口到美國成長了10%,有三成的美國人認為,義大利有機是品質保證。波隆那(Bologna)的有機展覽會(SANA)與外貿局(ICE)聯合執行的報告捎來一連串好消息,在經濟成長遲緩的局面中,有機逆勢崛起,而且順應國際有機農業運動聯盟(IFOAM)引導的有機3.0趨勢:把有機從小眾的利基市場,推廣為大眾產品。

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室內水耕、魚菜共生,掛有機夠格嗎?

由於室內型的都市農場愈來愈興盛,一個重要的問題日漸受到關注:不是生長在土壤中的作物可以取得有機認證嗎?換句話說,作物若是生長在室內,以水耕或是人工介質栽培可以貼上美國農業部的有機標章嗎?

這項議題最近在美國引起熱烈討論,為此美國農業部於2015年成立名為「美國國家有機計畫的水耕及魚菜共生任務小組」(U.S. National Organic Program’s Hydroponic and Aquaponic Task Force) 以因應新型態的栽培方式,針對有機的定義進行研究。這個任務小組2016年7月21日發表了一份報告,其結論有可能成為聯邦有機計畫標準的準則,因而引發擁護有機驗證僅限栽種於健康土壤的作物,與倡議高效生產且不施用農藥的無土栽培也可取得有機驗證,兩派人馬的激烈論戰。

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農田中的白腹秧雞 看見台灣農村傳統價值

結穗纍纍飽滿稻穗中,赫然發現一窩蛋!一群人聚集研究,到底是什麼蛋?為了解開謎團,當地發展協會架起攝影機,展開一段尋雞之旅,並將過程剪輯成紀錄片,生態紀錄片《有雞可尋》在苗栗苑裡首映時候(2013年9月),稻鴨庄庄主李清彰說,當初為了保護環境開始種起水稻,經過4年時光,3、40年前田裡常見的白腹秧雞重返農田,印證了他們回復傳統農業價值的努力,沒有白費。

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105年度有機農業肥料適用暨減藥減化肥栽培講習

為建立農民正確使用肥料及減少農藥、化肥使用的正確觀念,進而提升農業的品質與產量,有效達到安全農業耕作面積之擴大,大葉大學主辦,台灣有機生活協會協辦「有機農業肥料適用暨減藥減化肥栽培講習」,歡迎參加

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敬邀報名參展105年11月12日「105年全國有機日慶祝活動」

台灣有機產業促進協會(ATOAP)受農糧署委託辦理今年全國有機日慶祝活動,訂於11月12日(六)10:00-17:00假台中市政府陽明市政大樓市民廣場舉辦,誠摯邀請各界參加有機產品展售及促銷活動,本活動將免費提供攤位、茶水、午餐及精美有機農業宣導月曆做為促銷贈品。若有意願參與本活動之擺攤,請電郵、傳真或郵寄報名資料,俾利相關作業之進行,謝謝您!敬盼撥冗參加,共襄盛舉,為台灣有機產業齊努力。

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募集有機農業相關照片

台灣有機產業促進協會(ATOAP)預計辦理全國有機日慶祝活動,日期訂於105年11月12日(六)假「台中市政府陽明市政大樓5樓大禮堂暨府前廣場」舉行, 為印製有機農業月曆作為宣傳,希望各界能協助提供較有義意、能感動人心且解析度高的有機農業相關照片5張(如:農場經營特色、農場內特殊生態環境或務農樂等與有機農業相關照片),可供印製在月曆裡面(獲選者將在圖片上註明提供之有機農場及有機農友姓名)。如有相關照片,敬請mail至該會信箱(atoap2007@gmail.com),以俾該會辦理後續相關事宜,謝謝。


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 有機農民電子交易市集  ★ 

夢幻蝶豆花自己泡,有機最安心
葛森療法有機綠汁蔬菜箱 

清境農場有機奇異果預計十月中旬採收~開放預購中

有機農民電子交易市集,農民直銷、物美價廉。(更多......)

 有機之心•美食餐廳  ★ 

生機廚房
有機之心等級:♥ ♥ ♥ ♥ ♥
點餐方式:Buffet
營業時間:11:30-14:30,17:30-20:30(週二公休)
地址/電話:
斗六店-雲林縣斗六市南興街27號 05-5378-383
虎尾店-雲林縣虎尾鎮民主路1號 05-6329-778
網址:臉書官網

鼠麴草自然蔬食
有機之心等級:♥ ♥ ♥ ♥點餐方式:套餐、單點
營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00(週二、三公休
電話:05-2753-578
地址:嘉義市東區文雅街(東洋新村603號)
網址:臉書

呷米共食廚房
有機之心等級:♥ ♥ ♥ ♥
點餐方式:套餐、單點
營業時間:11:30-21:00(週日公休)
電話:02-2331-9662
地址:台北市中正區衡陽路9號
網址:臉書

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