有機農業全球資訊網 -- 有機質肥料之規格、品目編號、成份及限制

有機質肥料

農委會於89.8.31訂定「肥料登記證申請及核發辦法」及「肥料種類品目及規格」，特將「有機質肥料」之規格、品目編號、成份及限制等，刊登於下。唯下列何種有機質肥料合乎有機農業之規範，應以「有機農產品生產基準」為準。

(本類肥料應標示原料名稱，如有使用事業廢棄物為原料者，應標示廢棄物名稱及其來源)

(一)植物渣粕肥料(品目編號5-01)

1.		適用範圍：以一種或一種以上經壓榨或萃取油分後之植物渣粕（如大豆、花生、亞麻仁、米糠、菜籽...等），經混合調配而製成者。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1.1	有機質50.0%以上。
	3.1.2	全氮2.0%以上，10.0%以下；全磷酐1.0%以上；全氧化鉀1.0%以上；全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量15.0%以下。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過25.0 mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過250 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料、礦物、污泥、魚粉、肉骨粉、廚餘、炭化稻殼、泥炭等物料或經化學處理之殘渣。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	水分20.0%以下。
	4.4	全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量超過15.0%，應登記為複合肥料。
5.		應檢驗項目：
		全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分。

(二)副產植物質肥料(品目編號5-02)

1.		適用範圍：以植物質為原料之食品製造、飲料製造或中藥製造業等副產物或事業廢棄物，經混合調配而製成者。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質50.0%以上。
	3.1.2	如僅登記全氮，其含量應在3.5%以上，10.0%以下。
	3.1.3	除登記全氮外，如另登記銨態氮（應登記為全氮之內含成分）、全磷酐或全氧化鉀，其個別成分應在1.0%以上，且全氮及全磷酐或全氮及全氧化鉀合計量，應在5.0%以上，15.0%以下。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過25.0 mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過250 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料、礦物、污泥、魚粉、肉骨粉、廚餘、炭化稻殼、泥炭等物料或經化學處理之殘渣。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	水分20.0%以下。
	4.4	pH值5.0以上，9.0以下，並應標示pH值。
	4.5	鈉不得超過4.0%，氯不得超過6.0%。
	4.6	全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量不得超過15.0%。
5.		檢驗項目：
	5.1	應檢驗項目：全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分、pH值、鈉、氯。
	5.2	得檢驗項目：銨態氮。

(三)魚廢物加工肥料(品目編號5-03)

1.		適用範圍：下雜魚、魚內臟或其他魚廢渣，以泥炭、動物質原料（如蝦殼、蟹殼...等）或植物質原料（如豆粉、花生殼...等）吸著，經混合調配而製成者。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質50.0%以上。
	3.1.2	全氮4.0%以上，10.0%以下；全磷酐1.0%以上。
	3.1.3	全氧化鉀1.0%以上，應登記之。
	3.1.4	全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量15.0%以下。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100 mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過25.0 mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過250 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料、礦物、污泥、廚餘等物料或經化學處理之殘渣。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	水分20.0%以下。
	4.4	全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量超過15.0%，應登記為複合肥料。
5.		應檢驗項目：全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分。

(四)動物廢渣肥料(品目編號5-04)

1.		適用範圍：以動物廢渣（如魚渣、肉渣、獸肉骨、羽毛、羊毛...等）為原料，經煮沸、蒸煮、壓榨、乾燥、粉碎等程序，經混合調配而製成者。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質50.0%以上。
	3.1.2	如僅登記全氮，其含量應在6.0%以上，10.0%以下。
	3.1.3	如僅登記全磷酐，其含量應在23.0%以上。
	3.1.4	如登記全氮及全磷酐，其合計量應在10.0%以上，且個別成分應在1.0%以上。
	3.1.5	全氧化鉀1.0%以上，應登記之。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100 mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過 25.0mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過250 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料、礦物、污泥、廚餘、炭化稻殼、泥炭等物料或經化學處理之殘渣。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	水分20.0%以下。
5.		應檢驗項目：全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分。

(五)副產動物質肥料(品目編號5-05)

1.		適用範圍：動物質為原料之食品製造、製膠業等副產物或事業廢棄物，經混合調配而製成者。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質50.0%以上。
	3.1.2	如僅登記全氮，其含量應在6.0%以上，10.0%以下。
	3.1.3	除登記全氮外，如另登記全磷酐或全氧化鉀，全氮2.0%以上，全磷酐2.0%以上，全氧化鉀9.0%以上，且全氮及全磷酐或全氮及全氧化鉀合計量，應在10.0%以上。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100 mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過25.0 mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過250 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料、礦物、污泥、廚餘、炭化稻殼、泥炭等物料或經化學處理之殘渣。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	水分20.0%以下。
	4.4	pH值5.0以上，9.0以下，並應標示pH值。
5.		應檢驗項目：全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分、pH值。

(六)乾燥菌體肥料(品目編號5-06)

1.		適用範圍：食品及飲料業、酒類釀造配製業及啤酒製造業、農牧業，在廢水二級生物處理過程產生之生物性污泥，以及製糖業在製糖過程產生的濾泥，經加熱、醱酵腐熟、乾燥等程序，混合調配而製成者。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質50.0%以上。
	3.1.2	如僅登記全氮，其含量應在3.5%以上，10.0%以下。
	3.1.3	除登記全氮外，如另登記全磷酐或全氧化鉀者，其全氮2.5%以上，10.0%以下，全磷酐、全氧化鉀1.0%以上。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100 mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過25.0 mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過250 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	須經作物毒害試驗，試驗結果為無毒害者。
	4.2	不得混入化學肥料或礦物。
	4.3	水分20.0%以下。
	4.4	pH值5.0以上，9.0以下，並應標示pH值。
	4.5	不得混入含添加沉澱劑、混凝劑或膠凝劑等化學藥劑經脫水機脫水所產生之污泥。
	4.6	利用或添加事業廢棄物為原料，應依「肥料登記證申請及核發辦法」第5條規定辦理。 5.應檢驗項目：
5.
	5.1	全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分、pH值。
	5.2	事業廢棄物成分檢驗及作物毒害試驗。

(七)氮質海鳥糞肥料(品目編號5-07)

1.		適用範圍：氮質海鳥糞肥料。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質30.0%以上。
	3.1.2	全氮12.0%以上，銨態氮1.0%以上（應登記為全氮之內含成分），全磷酐8.0%以上，檸檬酸銨溶性磷酐4.0%以上（應登記為全磷酐之內含成分），全氧化鉀1.0%以上。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過 25.0mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過250 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料、礦物、污泥、魚粉、肉骨粉、廚餘、炭化稻殼、泥炭等物料或經化學處理之殘渣。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	水分20.0%以下。
5.		應檢驗項目：全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、銨態氮、檸檬酸銨溶性磷酐、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分。

(八)禽畜糞加工肥料(品目編號5-08)

（本品目刪除）

(九)禽畜糞堆肥(品目編號5-09)

1.		適用範圍：以禽畜糞為主原料（50%以上），添加適量稻殼、木屑、菇類培植廢棄包之內容物、花生殼、蔗渣等調整材，經過翻堆、醱酵腐熟、調配成分、堆置風乾等程序所製成之堆肥。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質40.0%以上。
	3.1.2	全氮1.0%以上，4.0%以下；全磷酐1.0%以上，6.0%以下；全氧化鉀0.5%以上，5.0%以下。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100 mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過25.0 mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過500 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料、礦物、污泥、植物渣粕、魚粉、肉骨粉、廚餘、炭化稻殼、泥炭等物料或經化學處理之殘渣。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	水分35.0%以下。
	4.4	pH值5.0以上，9.0以下，並應標示pH值。
	4.5	碳氮比10以上，20以下。
5.		應檢驗項目：全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分、pH值、碳氮比。

(十)一般堆肥(品目編號5-10)

1.		適用範圍：以植物殘株、稻殼、蒿稈、木屑、菇類培植廢棄包之內容物、花生殼、蔗渣、禽畜糞尿、植物渣粕、米糠等農業廢棄物原料，經過翻堆、醱酵腐熟、調配成分、堆置風乾等程序所製成之堆肥。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質50.0%以上。
	3.1.2	全氮0.6%以上，3.0%以下；全磷酐0.3%以上，5.0%以下；全氧化鉀0.3%以上，4.0%以下。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100 mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過 25.0mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過250 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料、礦物、污泥、廚餘、炭化稻殼、泥炭等物料或經化學處理之殘渣。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	水分40.0%以下。
	4.4	pH值5.0以上，9.0以下，並應標示pH值。
	4.5	碳氮比10以上，25以下。
5.		應檢驗項目：全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分、pH值、碳氮比。

(十一)雜項堆肥(品目編號5-11)

1.		適用範圍：以植物渣粕、動物廢渣、魚廢物、副產動物質、副產植物質、廚餘或事業廢棄物等為原料，經過翻堆、醱酵腐熟、調配成分、堆置風乾等程序所製成之堆肥。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質50.0%以上。
	3.1.2	全氮0.6%以上，5.0%以下；全磷酐0.3%以上，6.0%以下；全氧化鉀0.3%以上，4.0%以下。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100 mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過 25.0mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過500 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料或礦物。
	4.2	水分40.0%以下。
	4.3	pH值5.0以上，9.0以下，並應標示pH值。
	4.4	碳氮比10以上，20以下。
	4.5	以廚餘為原料者，應登記本品目，且鈉不得超過4.0%，氯不得超過6.0%。
	4.6	利用或添加事業廢棄物為原料，應依「肥料登記證申請及核發辦法」第5條規定辦理。
5.		應檢驗項目：
	5.1	全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分、pH值、碳氮比。
	5.2	利用或添加非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物者，應辦理事業廢棄物成分檢驗及作物毒害試驗。
	5.3	以廚餘為原料者，須檢驗鈉及氯。

(十二)混合有機質肥料(品目編號5-12)

1.		適用範圍：植物渣粕肥料、副產植物質肥料、魚廢渣肥料、動物廢渣肥料、副產動物質肥料等二種或二種以上有機質肥料或有機質材料，經混合調配而製成者。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質50.0%以上。
	3.1.2	全氮、全磷酐及全氧化鉀個別成分含量1.0%以上；其合計量6.0%以上，15.0%以下。
	3.2	害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100 mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過 25.0mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過250 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料、礦物、污泥、廚餘或經化學處理之殘渣。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	水分20.0%以下。
	4.4	pH值5.0以上，9.0以下，並應標示pH值。
	4.5	全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量超過15.0%，應登記為複合肥料。
5.		應檢驗項目：全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、pH值、水分。

(十三)雜項有機質肥料(品目編號5-13)

1.		適用範圍：各種有機質肥料或有機質材料，得添加化學肥料或礦物，經混合調配而製成者。
2.		性狀：固態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	有機質40.0%以上。
	3.1.2	全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量5.0%以上，15.0%以下；或水溶性(或檸檬酸溶性)氧化鎂、鹽酸溶性氧化鈣、鹽酸溶性氧化矽之二要素以上合計量20.0%以上。
	3.1.3	全氮或全磷酐0.3%以上，全氧化鉀0.2%以上，氧化鎂、氧化鈣或氧化矽1.0%以上，得登記之。
	3.2	有害成分：砷不得超過25.0 mg/kg，鎘不得超過2.0 mg/kg，鉻不得超過150mg/kg，銅不得超過100 mg/kg，汞不得超過1.0 mg/kg，鎳不得超過25.0 mg/kg，鉛不得超過150 mg/kg，鋅不得超過250 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	水分35.0%以下。
	4.2	pH值5.0以上，9.0以下，並應標示pH值。
	4.3	全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量超過15.0%，應登記為複合肥料。
	4.4	利用或添加事業廢棄物為原料，應依「肥料登記證申請及核發辦法」第5條規定辦理。
5.		檢驗項目：
	5.1	應檢驗項目：
	5.1.1	全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、水分、pH值。
	5.1.2	利用或添加非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物者，應辦理事業廢棄物成分檢驗及作物毒害試驗。
	5.2	得檢驗項目：水溶性氧化鎂、檸檬酸溶性氧化鎂、鹽酸溶性氧化鈣、鹽酸溶性氧化矽、全氧化鎂、全氧化鈣、全氧化矽。

(十四)液態雜項有機質肥料(品目編號5-14)

1.		適用範圍：利用各種有機質材料，得添加水、化學肥料或礦物，經醱酵作用，混合調配而製成者。
2.		性狀：液態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量應在1.0%以上。
	3.1.2	全氮、全磷酐、全氧化鉀個別含量0.1%以上，得登記之。
	3.1.3	登記含硼者，水溶性硼應在0.02%以上。
	3.1.4	水溶性氧化鈣1.0%以上；水溶性氧化鎂1.0%以上；水溶性錳0.50%以上，得登記之。
	3.1.5	有機質含量應在全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量以上，並應登記之。
	3.2	有害成分：砷不得超過10.0 mg/kg，鎘不得超過0.6 mg/kg，鉻不得超過30mg/kg，銅不得超過20 mg/kg，汞不得超過0.2 mg/kg，鎳不得超過10.0 mg/kg，鉛不得超過30 mg/kg，鋅不得超過160 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入污泥或廚餘。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	原液之pH值4.0以上，9.0以下，並應標示pH值。
	4.4	鈉不得超過2.0%，且鈉不得超過全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量。
	4.5	登記含硼者，應於肥料包裝標示註明『超量施用有毒害，請依肥料使用方法及使用量施用』之警語。
5.		檢驗項目：
	5.1	應檢驗項目：
	5.1.1	全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、pH值、鈉。
	5.1.2	登記含硼者：水溶性硼。
	5.2	得檢驗項目：水溶性氧化鈣、水溶性氧化鎂、水溶性錳。

(十四)液態有機質肥料(品目編號5-15)

1.		適用範圍：利用各種動物、植物之有機質材料，添加水，經醱酵作用，混合調配而製成者。
2.		性狀：液態。
3.		成分：
	3.1	主成分：
	3.1.1	全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量應在1.0%以上，10.0%以下。
	3.1.2	全氮、全磷酐、全氧化鉀個別含量0.1%以上，得登記之。
	3.1.3	有機質含量應在全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量以上，並應登記之。
	3.2	有害成分：砷不得超過10.0 mg/kg，鎘不得超過0.6 mg/kg，鉻不得超過30mg/kg，銅不得超過20 mg/kg，汞不得超過0.2 mg/kg，鎳不得超過10.0 mg/kg，鉛不得超過30 mg/kg，鋅不得超過160 mg/kg。
4.		限制事項：
	4.1	不得混入化學肥料、礦物、防腐劑、污泥、廚餘等物料或經化學處理之殘渣。
	4.2	不得混入非屬「肥料登記證申請及核發辦法」第5條第3項規定之事業廢棄物。
	4.3	原液之pH值4.0以上，9.0以下，並應標示pH值。
	4.4	鈉不得超過2.0%，氯不得超過3.0%，且鈉和氯合計量不得超過全氮、全磷酐及全氧化鉀合計量。
5.		應檢驗項目：全氮、全磷酐、全氧化鉀、有機質、砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛、鋅、pH值、鈉、氯。

		資料來源：農委會，肥料登記證申請及核發辦法，中華民國八十九年八月三十一日農糧字第八九○○二○八一○號令公布(102.4.3修正)

2014/11/10