資料來源
- 衛生福利部食品藥物管理署，食品藥物消費者專區，https://consumer.fda.gov.tw/index.aspx
─ DAY 13 ─
| 分析項 | 單位 | 每100克含量 |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| 熱量 | kcal | 19 |
| 水分 | g | 94.7 |
| 粗蛋白 | g | 0.7 |
| 粗脂肪 | g | 0.1 |
| 飽和脂肪 | g | 0.1 |
| 灰分 | g | 0.5 |
| 總碳水化合物 | g | 4.0 |
| 膳食纖維 | g | 1.0 |
| 糖質分析 | ||
| 糖質總量 | g | 2.2 |
| 葡萄糖 | g | 0.9 |
| 果糖 | g | 1.2 |
| 礦物質 | ||
| 鈉 | mg | 2 |
| 鉀 | mg | 227 |
| 鈣 | mg | 7 |
| 鎂 | mg | 10 |
| 鐵 | mg | 0.5 |
| 鋅 | mg | 0.3 |
| 磷 | mg | 28 |
| 維生素A | ||
| 維生素A總量(IU) | I.U. | 1319 |
| 視網醇當量(RE) | ug | 132 |
| β-胡蘿蔔素 | ug | 792 |
| 維生素E | ||
| 維生素E總量 | mg | 0.57 |
| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.36 |
| α-生育酚 | mg | 0.29 |
| β-生育酚 | mg | 0.14 |
| γ-生育酚 | mg | 0.14 |
| 維生素B群 & C | ||
| 維生素B1 | mg | 0.04 |
| 維生素B2 | mg | 0.01 |
| 菸鹼素 | mg | 0.29 |
| 維生素B6 | mg | 0.10 |
| 維生素C | mg | 12.3 |
| 脂肪酸組成 | ||
| 脂肪酸S總量 | mg | 52 |
| 月桂酸(12:0) | mg | 3 |
| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 3 |
| 棕櫚酸(16:0) | mg | 34 |
| 硬脂酸(18:0) | mg | 11 |
| 花生酸(20:0) | mg | 1 |
| 脂肪酸M總量 | mg | 48 |
| 油酸(18:1) | mg | 48 |
| 脂肪酸P總量 | mg | 15 |
| 亞麻油酸(18:2) | mg | 14 |
| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 1 |
| P/M/S | 1.00;3.13;3.39 | |
