修訂/黃璋如博士

撰文/園丁編

 

跟有機農產品相親的第一步，就是要驗名正身，而有機農產品的身分證就是驗證標章。

我國有機產品需經驗證機構驗證完成並核准後，才得以「有機」名義標示、販售與使用標章。

要選購有機農產品，請認明有機雙標章，左邊是我國有機農產品標章，右邊則是各驗證機構的驗證標章。

我國有機農產品標章是由幾片綠葉組成，有人說是「一心二葉」，倒也是辨別的最佳指南！

在有機農產品標章的右邊，另一個標章就是各驗證機構的標章了。目前我國有機驗證機構共有十四家，其中財團法人中央畜產會針對有機畜產品進行驗證，其餘十三家則以驗證農糧作物為主。

這些驗證公司，需要通過由農委會委託的認證機構（台灣認證基金會，簡稱TAF）之認證才能辦理有機農產品的驗證業務。

但也有些農場，還在邁入有機農業的「轉大人」階段，我們稱之為有機轉型期，短期作物（一年以內收成的產品，例如水稻、蔬菜、草莓等）和長期作物（果樹、茶樹等）的轉型期分別是兩年及三年。這段轉型期間，還是要完全遵照有機農業的生產方式及各項驗證規則，不能貼有機農產品的雙標章，但可以貼各驗證公司所發給的有機轉型期標章。

-國立中興大學有機轉型期標章-

 

許多人誤以為有機轉型期還可以少量使用農藥與化學肥料，這對在轉大人的有機農場是很大的傷害。有機轉型期間的農場很努力的學習有機生產技術、並且開創銷售通路，政府還特別給予產量降低、收益減少的補貼，以鼓勵他們快快轉成有機大人呢！ 期待大家能多多支持他們、購買他們貼了有機轉型期標章的產品，讓他們度過這段艱辛的轉型期。

 

引用資料

 

 

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