通霄城南有機農場 彩色海芋正美20150128

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苗栗縣通霄鎮城南有機農場彩色海芋正值花期,不論粉色、金色、橘色都光彩奪目。 記者黃茹婷/攝影

苗栗縣通霄鎮城南有機農場十多年來主要栽種有機蔬菜,去年農場卻多了一塊有機花卉區,栽種粉色、橘色、金黃色海芋,正值花期,彩色花圃增添農場生氣,美不勝收。
城南有機農場占地大約六公頃,農產包含水果、葉菜、五穀雜糧,農場主任陳明珂發現,冬季環境適合葉菜類生長,因此蔬菜常有過剩問題,碰巧農場主人的好友提議試種彩色海芋,因此開啟農場另一片生機。

陳明珂說,近年來有機概念落實在「食材」方面已小有成果,但其實花卉噴撒農藥量不輸其他農產品,因此將有機觸角往花卉推廣。

通霄鎮氣候穩定、日照充足,花朵容易顯色,不論粉色、金色、橘色都光彩奪目,然而外表絢麗的彩色海芋栽種卻極費心思,例如水分過多根部易爛、水分不足花卉又長不好。

不只水量條件嚴苛,農場為堅持「有機」因此不施用農藥,但有機肥作用緩慢,一度讓陳明珂看了「心慌慌」,每天盼著海芋快快顯色長大,他說,壓力超級大,幸好靠著老經驗克服難關。

新聞來源:聯合新聞網

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