★MIT 興大驗證農產品市集 【8月活動預告】20150816

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-MIT興大驗證農產品市集

地點:台中市中興大學小禮堂前廣場

時間:每周日上午8:00-12:00

 

8/9() 

國立中興大學 吳正宗  博士

每個月第2個禮拜!

早上9點在小禮堂前,準時上課啦,而這周,來到市集的時候,將會繼續往下一課 有機農業的靈魂─有機質來說明,歡迎大家一起來上課!

 

8/16() 

花菇嶺有機農場

位處苗栗縣卓蘭鎮風空,海拔約600公尺,視野寬廣(270~360),東眺大雪山、鳶嘴山、馬拉邦山,前迎大坪頂(案山),西覽新社山頭,作擁山林美經,景緻天成。風空,年均溫20度,山上日夜溫差大,地如其名,天然通風性優,溫差大、露水足,花菇嶺的菇便是在這樣的環境中長大。

在這周康大姐將與我們分享種菇的心得,以及帶來木耳、菇的料理,與大家分享做法、品嘗菇的美味。

 

8/30() 

安安有機農場

農場主人蕭志欣在研究所的時候~專門研究魚菜共生系統(Aquaponics system),也就是一邊養魚蝦,一邊種植蔬菜水果的有機種植方式,這是一種非常環保又有效率的生產方式,運用環保概念(魚菜共生系統,太陽能輔助發電…)與環控技術,以及自行研發的益菌與有機液肥,生產安心又好吃的有機小番茄,在8月最後一周,將為大家帶來農場簡介分享,以及製作有機番茄的料理.歡迎大家一起來吃吃看!

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