各式標章大解析！肉品＆農產品篇

產銷履歷是自願性農產品驗證制度，通過驗證的產品才可宣稱「產銷履歷」並使用產銷履歷標章，看到農產品標示產銷履歷農產品標章，代表該項產品符合安全永續、資訊公開、可追溯及第三方驗證之核心精神。

透過訂定驗證基準管理生產的原料、製程及成品的衛生安全和品質。嚴格檢驗，每月在CAS協會網站公布查驗結果，消費者可安心選購。

如果禽肉產品外包裝貼有防此標誌，代表是經過政府派駐屠宰場的屠宰衛生檢查人員檢查合格的，掃描上面的QR-Code就可得知屠宰日期與來源屠宰場等資訊，消費者可安心選購。

在傳統市場豬肉攤購買豬肉時，看到此標示牌，掃描上方QR-Code後，輸入牌上的8個號碼，就搜尋到國產豬的產地，消費者可買得安心、吃的放心。

為了強化生產者之產品安全責任，自主管理並揭露生產資訊，以區隔國產及進口產品，促進在地生產在地消費。

基於生態平衡及養分循環原理，全程不使用化學肥料、化學農藥、基因改造生物及其產品，在生產、加工、分裝及流通過程皆須符合有機驗證基準並經第三方驗證機構驗證合格。

為協助民眾確認食米來源及品質，建立臺灣米優質形象。通過審核的餐飲業者可將臺灣米標章張貼於門市明顯處，或印製於產品包裝上，供消費者識別消費，外食更有保障。

農委會臺灣豬標章

• • • 需要申請，符合條件後才會核發。
    • 豬肉、可食部位與主要原料100%為國產豬肉。
    • 有效期限為3年。

衛福部豬肉製品貼紙

• • • 開放於網路自由下載 / 各政府單位發放。
    • 提供業者自主標示，用來區分國產與進口豬肉。
    • 用於標示豬肉製品的產地。

資料來源

1.  行政院農業委員會臉書粉絲團（2021/1/6），帶你認識農產品常見標章，https://www.facebook.com/coataiwan/posts/2829909940667158
2. 行政院農業委員會臉書粉絲團（2020/12/24），帶你認識畜禽肉品常見標章，https://www.facebook.com/coataiwan/posts/2819589728365846

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1. 財團法人中央廣播電臺（2021/1/4），台灣豬標示混亂？一次搞懂「台灣豬貼紙」、「台灣豬標章」，https://www.rti.org.tw/news/view/id/2088216
2. 許展溢（2021/1/2），滿街都是台灣豬貼紙！一張圖秒懂畜禽肉品常見標章有哪些，ETtoday新聞雲，https://www.ettoday.net/news/20210102/1887940.htm
3. 葉懿德（2020/12/30），「一萊擋百豬」豬肉標示亂象，消費者怎辨識？，康健雜誌，https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=83444