用科技收成！新世代農夫下田，讓農業變得更性感20160616

用科技收成！新世代農夫下田，讓農業變得更性感

提到農業，總是會讓人聯想到揮汗如雨的農夫。而今農業與科技的距離越來越近，農夫的形象已經不若以往，農場也逐漸朝自動化、無人化的方向前進。新世代的農夫，不再只是用勞力耕作，還需花更多腦力決策。唯農夫從繁瑣艱辛的體力勞動中解放出來，才能為農業創造更大價值。

「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」唐代詩人李紳的《憫農》講述農人辛勞，詩作傳頌千年，幾乎全台灣每一位小學生都會背誦。不過，如果李紳穿越時空到五年後的未來，他很有可能會看到完全不同的光景：炙熱太陽下，自動曳引機在農地裡穩定運作，耕田、灌溉、施肥、收成，一個指令就能搞定。無人機正在農地上方巡視作物，拍攝下來的影像通通即時回傳。田埂上安裝了感測器，隨時測量和記錄環境狀況，不論農作物出了任何問題，都可以立刻追蹤處理。這個時候，農夫在哪裡？他或她只需要安心坐在中控室裡，透過各種數據和影像畫面，結合經驗做出最有利作物的判斷就行了。農人的價值，不應該只在於體力勞動。

農業科技投資熱，五大領域最關鍵

以上描述並不是毫無依據的幻想文，而是全球關心農業科技者正在共同努力的目標。因為，多了科技的輔助，未來的農民，不該再像現在一樣辛苦。根據美國農業投資平台AgFunder今年2月發表的報告，從2010年到2015年，農業科技領域投資金額一路攀升。2015年的投資金額甚至比前一年高出將近一倍，來到46億美元。其中前三項最受矚目的領域就是農業電商、灌溉給水以及包含無人機和自動化機械的精準農業。

《華爾街日報》也曾點出這波農業投資熱潮現象。《華爾街日報》指出，由於無線連網科技價格便宜，收集資料和監測作物的工具越來越進步，再加上創業者尋找新的市場需求以及消費者對於食品安全的重視，讓食物供應鏈變得更透明。報導中也點出五大關鍵投資領域，包括精準農業、室內農場、食品安全、農場機器人和替代食品。

以精準農業來說，AGERPoint公司研發的雷射掃描技術就應用在美國佛羅里達州的柳橙園，農夫只要將雷射掃描器架設在自己的卡車上，再開著卡車在農地中掃描，就可以知道果樹遮棚的密度和高度是否合宜、哪一區的果樹水分不足或遭受害蟲侵襲，接著再依此決定哪些果樹需要澆水、施肥或加強農藥量。創辦人麥克皮克（Tom McPeek）表示，他們的技術可以幫農夫省下不必要的資源浪費。

日政府斥資40億推農耕自動化

農業科技的發展，其實跟農村人口老化很有關係。因為在勞力減少的情況下，運用科技提升耕作效益勢在必行。今年4月，日本新潟舉行了G7農業部長會議。根據會中公布數據，除了加拿大以外，在其他六大工業國中，55歲以上的農業人口已經從2002年的33%上升到2012年的42%，老化程度相當高。因此，各國呼籲要提升年輕人和女性從農比率，以應對全球人口日益增加，糧食需求升高的趨勢。

鄰近台灣的日本，如何以農業科技對抗勞力老化情況？根據日本市調公司Seed Planning，日本智慧農業相關系統或服務的市場規模預估將在2020年成長為7百億日圓（約台幣208億元），達到2014年的5.3倍。包括農業雲端管理、感測器、運用GSP自動操作的農具等都會逐漸普及，以節省人力負擔並且提高生產效率，另外，植物工廠的需求也可望提升。除此之外，日本政府還計畫在2017年3月以前，斥資40億日圓（約台幣12億元）推行農耕自動化，並且協助開發20款不同類型的農耕機器人。除了讓老一輩農民能夠更輕鬆管理農務，也要吸引青年農民積極參與農事。

青農返鄉，一定要想清楚

台灣的狀況又是如何呢？人力老化和低收入是台灣農村普遍面臨的困境。根據行政院主計總處人力資源調查，農林漁牧業的就業人口比例已經從1999年的8.25%遞減到2014年的4.95%，平均年齡也從2000年的58.58歲，增加到2010年的62.04歲，並且逐年上升。因應現狀，新總統蔡英文在上任前端出了「強勢農業」政策，強調要用政府力量，讓農業結合科技和管銷能力，提升農產品的品質和價格，以保障農民有更好收入。畢竟有了好收入，才能吸引更多人加入。

而近年來，受到政策宣導和就業市場不景氣的影響，的確有越來越多年輕人選擇離開都市，返鄉從農。這群年輕人中，不乏具高科技背景者。他們不僅懂得運用科技來提升自己的耕作效益和品質，也因為擁有農業經驗，知道農夫的痛點在哪裡，所以開發出來的工具比知名大廠的產品還符合需求。「科技界不懂農業的眉角，所以做出來的東西不適用。」2010年進入產銷班，前年開始跟另外兩位夥伴陳祈華、焦盛明一起開發環境監測App的埔里「科技農夫」陳新豪就認為，還是農夫最懂農夫。

農民的經驗還是很重要，不過科技是很好的輔助。──科技農夫．陳蒼鄢

不過，推動青農回鄉，是否就能解決台灣農村目前面臨的挑戰？缺乏經驗的年輕農夫，會不會反而遭遇更多挫折？彰化平安田園負責人陳蒼鄢坦白地說，勞力不足，並不是號召年輕人回鄉就能解決的問題。「年輕人回來都是要當老闆的。你鼓勵一個年輕人回來從農，又多缺兩個工。所以你鼓勵越多青年農民回來，缺工問題就越來越嚴重。」他直言，政府推廣很可能會讓缺工問題雪上加霜，所以青年回鄉前一定要「想清楚」，因為務農並非如想像中美好。此外，台南善化雜糧生產合作社經理蘇建鈞則提醒，青年農民缺乏實戰經驗，如果少了長輩傳承，可能需要花很多時間摸索。再加上農機具價格高昂，單打獨鬥會很辛苦。因此他建議，年輕農民可以互相結盟，發揮各自的專長，才能讓彼此更強大。

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【資料來源】：數位時代