企劃&製作/宮保雞丁編 , 柳丁編

【農遊券&五倍券懶人攻略】第五集介紹的是位於花蓮瑞穗的瑞穗休閒農場,
我們邀請到了農場專員賴盈勛
來跟我們分享瑞穗生態農場的動態。

農場是由一群出家師父一同努力,效法百藏禪師:一日不作一日不食的精神
不只種植多種蔬果,也為了製作有機好茶,有18位師父考取製茶師證照
讓大家都能安心喝到好喝又健康的茶!

瑞穗生態農場種植澳洲有機茶樹
已經栽種了七年,才在2020年第一次採收
採收下來會製成茶樹精油、茶樹純露等

農場裡竟然捕捉到台灣朱鸝鳥的身影,
朱鸝是台灣瀕臨絕種的鳥類,數量非常稀少
喜歡單獨活動,且怕人干擾,因此一般人很難看到!

師父們會在農忙以外的時間,熬夜挑茶支
也會在好天氣的時候把茶菁曬乾,接著加緊腳步製茶

這邊種植有機鶴岡文旦,每年3-4月柚子花開時節,
整個文旦園區都會飄滿柚花的香味,
採茶的小幫手們到了用餐時間,還會捨不得離開柚花園!

這是農場限量的有機柚香茶禮盒組,在外面很少見到
禮盒包含「柚花紅茶」、「柚香烏龍茶」
是特地把柚花的香氣烘進茶葉裡面,茶葉泡起來除了茶香還有淡淡花香。

有機東印紅茶是特別的品種、而有機祖母紅也是特殊的茶樹而製成
兩種喝起來香氣、滋味、口感都不同,分別是為了紀念農場創始人爸爸和媽媽!

誠摯歡迎大家來到瑞穗休閒農場使用五倍券泡茶
一起來農場放鬆身心靈,瑞穗有機生態農場免費參觀!

花蓮瑞穗有機生態農場18位農禪僧,秉持一日不作一日不食的精神,豐富日常生活從修行念佛再到有機農耕!

甚至為了製作一壺好茶,還特地考取製茶師證照,從種植有機茶葉、蔬果的過程中,體悟到人生的智慧:香蕉樹就算被颱風吹斷,隔年一樣努力堅毅開花,就如同人生遇到再大的坎,也都能成為未來的養分!

   

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電話:03 887 6679

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