研究：食用有機食品罹癌機率少25% 20181026

- 2018年 12月 17日 - At 11:33:31

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發表於美國醫學會內科醫學期刊（JAMA Internal Medicine）的最新研究報告顯示，食用有機食品有助於避免罹患癌症，罹癌機率減少25%。

法國科學研究團隊追蹤逾6萬8000名法國成年人的飲食內容，前後持續近4.5年。在研究進行期間，這些參與民眾共出現1340起罹癌病例，其中459起是乳癌。研究團隊發現，飲食內容大多為有機食品的民眾，罹癌機率減少25%。

美國有線電視新聞網（CNN）報導，具體而言，相較於很少或從不吃有機食品的民眾，以攝取有機食品為主的民眾，罹患非何杰金氏淋巴瘤（non-Hodgkin’s lymphoma）和更年期乳癌的機率最低。