白玉蘿蔔友善栽培綜合防治管理

前言

夏末初秋為美濃地區白玉蘿蔔的栽培期，據統計，106年白玉蘿蔔栽培面積約200公頃，年產量6,000公噸，粗估每分地收益約有3～4萬元，估計相關周邊產值高達新臺幣2億元。

白玉蘿蔔屬於蘿蔔分類的板葉品種杙仔群，與市面上的一般白蘿蔔相較，其生長期短，產量低。但因外型細長較為厚實，甜度較高，且因纖維細緻極適合煮湯或作為醃漬蘿蔔。目前市場產品多採行慣行栽培，長期以來，對於有機或友善栽培蘿蔔普遍缺乏信心，主因蘿蔔主要病蟲害—黃條葉蚤及蚜蟲有機防治效果不佳，若加上草類危害，常導致栽培困難而影響品質。因此，本文以不同播種方式及畦面覆蓋配合有機防治資材的使用，探討對於降低病蟲草危害的效果，期望能從栽培管理增加友善栽培成功比率，達到推廣友善蘿蔔栽培的目標。