2022「米穀粉多元應用推廣講座」
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一、活動目的：
為提升烘焙業者、食米及米製加工食品業者對米穀粉加工運用特性之認識，鼓勵業者投入新興米製食品研發與銷售，以提供國人更多新興米製食品選擇。
二、辦理單位：
- 主辦單位：行政院農業委員會農糧署
- 承辦單位：中華穀類食品工業技術研究所
三、推廣對象：烘焙、食品及米穀加工製造相關業者，需具備烘焙基礎觀念。
四、講座名額：每場次60人，另因應防範新冠肺炎疫情，須於課程前三天回傳健康聲明書電子檔（如附表)，並於開課前留意自身健康狀況，若出現疑似症狀，請主動來電或來信告知。若疫情有任何變化，將依疫情指揮中心之規定滾動式調整。
五、課程內容：邀請米穀粉料理專家，講授米穀粉加工特性及實際烘焙示範，以增加研習人員的理論基礎與實作能力。
六、講座費用：講座為免費，惟推廣講座之差旅費，由派出單位或個人自理。
七、場次及課程資訊：
| 場次 | 時間 | 地點 | 講師 |
|---|---|---|---|
| 台北場 | 10月5日(三) 下午2～4點 |
農糧署台北辦公區 (台北市杭州南路一段15號） |
文世成 |
| 花蓮場 | 10月7日(五) 下午2～4點 |
花蓮高農 (花蓮市建國路161號) |
高誌鍵 |
| 台中場 | 10月19日(三) 下午2～4點 |
農糧署中區分署臺中辦事處 （台中市北區太平路147號） |
高誌鍵 |
| 台南場 | 10月21日(五) 下午2～4點 |
南美里活動中心 （台南市中西區府前路一段258號） |
林宥君 |
八、報名方式
- 報名時間：自即日起至每場次前10日下午5點止。
- 本推廣講座採網路報名，每人限報名1個場次，有意報名者請先詳細閱讀簡章相關規定後上網填寫報名表。
