有機生活漫漫學》2022樂活有機—來池上
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活動目的：有機農業食農教育是最根本的土地教育，我們結合了地方創生團體、有機農業推動團體、人文藝術推廣團體，為推動深度認識有機農業的內涵與生活實踐，並帶動地方有機農產業、休閒農業、活絡有機生活中的人文藝術，邀請您前來台東池上米倉生活館學習與體驗精采的課程，巡訪池上美麗風光之餘，一起放慢腳步來參與這次特別規畫的有機生活。
【有機生活漫漫學】
♦ 地點：池上米倉生活館（台東縣池上鄉中西三路8號）
♦ 人數: 30人
♦ 費用：8/19~21三天 2,300元/人 含材料&體驗費
(單次參加: 8/19 & 8/20 $900元/次；8/21 $700元/次）
- 全程參加： 可帶回當日自己手作鹽麴&醬油&光輪花1份(花器自備 )與主辦單位提供精美印刷有機農產品標章草莓口罩夾1個與口罩2包(4個)
- 單次參加可帶回當日自己手作鹽麴或醬油1份或與精美口罩2包
♦ 工作坊行程表
| 時間 | 主題 | 講師 |
|---|---|---|
| 8月19日(五) | ||
| 13:00-13:30 | 報到 | |
| 13:30-15:30 | 世界各地的食物與飲食 | 台灣有機食農遊藝教育推廣協會 劉麗飛教授 |
| 15:30-17:30 | 有機農業有機農產品標章的關聯 鹽麴手作與料理應用 |
台灣有機食農遊藝教育推廣協會 月足吉伸老師 |
| 8月20日(六) | ||
| 13:00-13:30 | 報到 | |
| 13:30-15:30 | 鹽與醬的故事 | 台灣有機食農遊藝教育推廣協會 劉麗飛教授 |
| 15:30-17:30 | 醬油手作與料理品嚐 | 台灣有機食農遊藝教育推廣協會 月足吉伸老師 |
| 19:00-20:30 | 米倉生活館 仲夏夜老民歌演唱會 |
自由參加(註)自費 |
| 8月21日(日) | ||
| 09:00-09:30 | 報到 | |
| 09:30-11:30 | 飯好吃 吃好飯 | 台灣有機食農遊藝教育推廣協會 劉麗飛教授 |
| 11:30-12:30 | 1.十穀米飯教作與品嚐 2.有機米食手作(飯糰或烘焙品等) |
劉麗飛老師 月足吉伸老師 梁正賢老師 李美雲老師 |
| 12:30-13:30 | 午休(音樂欣賞) | 台東縣池上鄉文化藝術協會 |
| 13:30-16:00 | 有機生活美學體驗--MOA光輪花體驗 有機生活美學體驗--MOA茶席體驗 Q&A學員心得分享 |
月足吉伸老師 工作人員 |
| 16:30~ | 結束 | |
- 指導單位：行政院農業委員會農糧署
- 主辦單位：台灣有機食農遊藝教育推廣協會
- 協辦單位：台東縣池上鄉文化藝術協會
