業界專家來解答：加工實務與電商篇

- 2022年 07月 21日 - At 12:00:10

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本文轉載自慈心有機農業發展基金會；文：慈心有機農業發展基金會

一、時間：2022年7月29日(星期五) 08：30～16：30

二、地點：花蓮縣鳳林鎮光復路105號 (鳳榮農會3樓活動中心)

三、課程內容：

在「六級產業化」的過程中，二級的農產加工，以及三級的行銷販售，一直是在這個六級化過程中，普遍認為比較困難的。很多的疑問與挫折，想跨出去卻又不知道該如何前進。為了協助花東農友建構產業發展，邀請「樸實工作室」負責人孫嘉豪先生，以及「直接跟農夫買」創辦人金欣儀小姐，針對加工與銷售兩個環節來做深入探討。

♦ 行銷課程：邀請「直接跟農夫買」創辦人金欣儀小姐，來談談大多數農友會面臨到的問題，如：產品要賣給誰？如何銷售？要跟通路合作嗎？如何跟通路合作？自己要如何在網路上銷售？產品要如何定價？如何建立自己的品牌？以及分享電商務平臺的經營。

♦ 加工課程：邀請「樸實工作室」負責人孫嘉豪先生，以食品加工廠的角度，來談談農友在想做加工產品時，會面臨到的問題，如：要做成怎樣的產品？如何選擇加工廠？如何跟加工廠洽談？要注意那些食品相關法規？如何管理加工品的倉儲與出貨? 以及分享如何創立品牌與銷售的經驗。

♦ 講師介紹：

金欣儀｜曾是一位廣告人，2008年展開了一個人的島內旅行，並寫成《棄業日記》，2010 年發起成立「直接跟農夫買」社團，2014 年將「直接跟農夫買」轉型成社會企業。
孫嘉豪｜樸實股份有限公司負責人，旗下品牌：Poco Más、樸實工作室、溫島。
專長：小型農業之蔬果加工技術、農產品物性分析系統、品牌及市場策略

五、課程時間表：

聯絡窗口：

簡郁娟 0980-347345

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