111年度有機農業田間栽培及肥培管理講習｜時間：2022.10.16
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♦ 主題：深度認識我的土壤與管理
從蛛絲馬跡的線索，解讀土壤發生的故事？
想要發展永續農業，友善土地耕作，是否也該來認識腳下的土地世界，讓田間管理更加有效？
從顏色、嗅覺、觸感顆粒…… 判斷是黑土化、鹽化、鹼化、紅土化？
土壤經過什麼樣擾動（是生物，或是怪手？ ）土壤泡水過，有鐵的沉降，這些因素都會影響到作物水分、肥料的管理。
土壤剖面診斷計畫，希望每個地區自發，找到農家實際挖坑土壤健檢。 從健康的土壤，連結到與周邊環境、自然農法所生產食物風味的關係。
♦ 課程日期：2022年10月16日（日） 09：00-16：30
♦ 地點：雲林縣霹靂黑豆田/霹靂食農場域/埤頭社區西螺老街（雲林縣虎尾鎮中興路87-3號，霹靂布袋戲廠北邊100公尺處）
♦ 課程表：
| 時間 | 課程 | 講師/活動內容 | 地點 |
|---|---|---|---|
| 上午場：土壤剖面診斷分析－【土地健檢-你挖坑，我診斷】 | |||
| 08:20-09:00 | 黑豆傳奇故事 | 蔡濰揚/黑豆王子/雲林十大菁英農民 | 霹靂黑豆田 |
| 09:00-10:00 | 土壤剖面修整與紀錄 | 葉杏珍/MOA自然農法指導員 | |
| 10:00-12:00 | 土壤剖面診斷的重要性 | 陳興宗/大誠土壤作物技術館長 | 霹靂食農場域 |
| 12:00-13:00 | 午餐 | 西螺黑豆料理/霹靂食農場域 | |
| 下午場：豆遊西螺－雜糧生產、栽培管理、加工流程、觀光行銷 | |||
| 13:10-14:30 | 黑荳手作DIY | 黑豆之應用推廣/豆腐乳製作/DIY體驗實作 | 霹靂食農場域 |
| 14:50-15:20 | 再生社區導覽 | 埤頭文化社區/場域導覽 | 埤頭文化社區 |
| 15:30-16:00 | 黑豆產品加工展示 | 黑豆多樣加工展示/場域導覽 | 貞愛雲林物產館 |
| 16:00-16:30 | 西螺老街 | 造訪巴洛克勤克&醬油老街 | 西螺延平老街 |
| 16:30 | 賦歸 | 歡樂滿載 快樂歸 | |
♦ 報名資訊：
- 名額：上午場60名；下午場40名以上
- 費用：會員、社員、雲林縣農民優先報名免費，超過名額費用 100 元。
※本活動提供茶水，請自備水杯。
