有機草莓

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有機草莓田間栽培管理技術

(一)環境選擇與相關措施之配合

  1. 實行輪作
  2. 實施土壤診斷分析
  3. 土壤改良
  4. 周圍環境無土壤、空氣及水源污染

(二)雜草控制方法

  1. 以人工或機械中耕除草,不使用化學除草劑。
  2. 採行覆蓋或輪作方式,控制雜草發生。

(三)肥培管理方法

  1. 不使用化學肥料,完全施用有機質肥料,以自行堆置醱酵之堆肥為宜,且有機質肥料中不得含有化學合成劑之添加物等,且可用有機液肥作追肥使用。
  2. 草莓苗期及生育期間可接種及使用溶磷菌及菌根菌等有益微生物。
  3. 整地同時施用適量堆肥,一般土壤有機質含量低於2%以下時,堆肥用量建議可用至20噸,若含量高過2%,可酌量減少施用,但仍需6~10公噸為宜。

(四)病蟲害防治方法

蟲害防治建議方法

  1. 大面積長期栽植應用性費洛蒙誘殺成蟲

a.斜紋夜盜蛾:每公頃4個誘引盒。

b.甜菜夜蛾:每公頃8個誘引盒。

  1. 噴施微生物殺蟲劑—防治毒蟲(鱗翅目)類幼蟲

a.蘇力菌1000-3000倍。

b.白殭菌或黑殭菌

  1. 釋放基徵草蛉(40,000卵粒/每分地),可捕食葉藼、薊馬、蚜蟲及鱗翅目幼蟲和卵等。
  2. 施用非農藥物質

a.配合釋放基徵草蛉,噴施工研醋200倍,可防治葉藼等。

b.施用大蒜浸出液或苦楝精等,可防治藼類、薊馬及蚜蟲等。

c.可適量施用糖醋液。

病害防治建議方法

  1. 灰 黴 病:

a.摘除病葉或病果。

b.微生物製劑DCB-1A(生技中心)。

  1. 白粉病:

a.摘除病葉或病果。

b.微生物製劑DCB3(生技中心)。

  1. 青枯病:

a.種植前一星期施用S-H土壤添加物600公斤/分地。

b.選用健康苗。

  1. 根瘤線蟲:

a.利用菌根菌伴在育苗土壤育苗後,再移植可增加抵抗性。

b.整地或基肥時於土壤中施用几丁質(蟹殼粉)。

  1. 一般預防法:

a.

種植前土壤浸水或種植綠肥作物,一般以田菁為大宗,田菁掩施後浸水2週以上。

b.

種植前土壤覆蓋塑膠布後利用太陽能消毒。

c.

間植大蒜、蔥等忌避作物。

d.

酌施苦土灰或矽酸爐渣等土壤改良資材。

資料來源:整理自

1.「有機草莓栽培管理技術」,蔡宜峰等,台中農改場。
2.「台灣有機農業巡禮」,梅樵,鄉間小路,1999年4月號第25卷第4期

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