翡翠沙拉

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翠沙拉

材料:山芹菜

調味料:番茄醬 2 T,沙拉醬 5 T

作法:

1.山芹菜去葉洗淨。

2.將番茄與沙拉醬混合均勻。

3.山芹菜梗燙熱,撈起切段。

資料來源:「有機農產品食譜」,行政院農業委員會桃園區農業改良場,1999年。

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