補養生津膳 - 2018年 12月 18日 - At 15:01:16 A+A- 有機廚房-補養生津膳 補養生津膳 材料: 山藥 1 斤、排骨( 脊椎部分)1/2斤 、枸杞 2 兩、黃耆 2 兩、米酒 1/2 杯、薑 3 片、水 6 杯。 作法: 1. 排骨 1 斤去血水加黃耆、薑、酒、水,以小火燉 1 小時。 2. 山藥去皮切滾刀塊加入排骨湯中,煮滾隨即熄火燜 10 分鐘即可。 備註:為營養補給佳品,且是攝護腺腫大患者的保健食品。資料來源:「有機山藥保健食譜」,行政院農業委員會花蓮區農業改良場,2000年。 #食譜 SHARE Twitter