梅醋

- 2018年 12月 18日 - At 15:06:16

A+

A-

有機廚房-梅醋

　

梅醋

材料： 青梅 1 斤、高梁醋 1 瓶、麥芽糖 1 斤

做法：
　　

1. 將青梅洗淨，陰乾。

2. 將全部材料放入玻璃罐中，泡 4 個月即可飲用。

註：梅子含豐富蘋果酸、枸椽酸、酒石酸等，梅醋則可調降血壓、促進新陳代謝及增加食慾，並有強力的殺菌作用，多喝可預防及抑制腸胃型感冒的發生。