養生粥 - 2018年 12月 18日 - At 15:11:24 A+A- 有機廚房-養生粥 養生粥 材料: 有機糙米半杯、新鮮山藥100公克、芡實50公克、紅薏仁50公克、枸杞30公克。 作法: 米、紅薏芢、芡實洗淨浸一晚上,放入8 杯水煮開後改小火熬煮至稠狀再加入新鮮山藥、枸杞,再煮開即成。說明: 紅薏仁利腸胃消水腫促進食慾,且能抑制癌細胞生成;山藥性溫味甘,入脾、肺、腎、經補中益氣順脾胃;芡實具滋補作用;枸杞明目滋補,於腰膝酸痛亦有療效。 資料來源:「有機農產品食譜」,行政院農業委員會桃園區農業改良場,1999年。 #食譜 SHARE Twitter