【宜蘭美食】妞貴妃私廚and蓮雨居二店
A+
A-
店內溫馨的布置由闆娘一手打造，
舉凡絲瓜絡燈罩還有隨處可見象徵妞貴妃的貓擺飾。
店內除了火鍋之外，還有販售無菜單料理。
闆娘剛開始接觸私廚，起因是一群固定聚餐的社團，
委託她每次提供不一樣的餐點，
在盡情發揮下累積了許多菜色。
非常健談又開朗的闆娘，
聽她談起煮菜就像施展魔法，
她說，如果把食材用英文字母編排，a、c、f的食材加在一起才會知道是什麼樣的味道，
這些食材接觸久了，
就會想用不同的方式來烹調。
這裡會使用當季的食材或者是闆娘自己種的東西再搭配新鮮香草。
味道上為了突顯食材原本的味道，
採用簡單的調味。
菜盤的配色常用新鮮的火龍果或是甜菜根等新鮮食材做染色。
而小至沙拉沾醬相較於我們常見的千島、凱薩，這裡的沙拉沾醬都是闆娘自己調配的。
讓私廚提供的菜色，在視覺、嗅覺、味覺上滿足饕客不同層面上的需求。
✦必點菜單✦
妞貴妃私廚套餐
個人風味簡餐
王子公主兒童餐
焗烤千層麵
三星蔥櫻花蝦炒飯
私廚時蔬沙拉
店家資訊【妞貴妃私廚】
地址 » 264宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號
電話 » 03-922-9896
營業時間 » 11:30-14:30 / 17:00-20:00公休日：週三
食材溯源 »https://cutt.ly/zwEYSShg┌━━━━━━━━━━┐
想知道更多有機圈美食 
有機之心美食餐廳└━━━━━━━━━━┘
#一週一天有機Day
▍推薦店家 ∷∷∷ 妞貴妃私廚and蓮雨居二店
追蹤粉絲團 ➤ 獲得最新美食情報
