2024雲林國際慢食組織-「慢食地球市集」暨「慢食工作坊」
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2024雲林國際慢食組織-「慢食地球市集」暨「慢食工作坊」親愛的朋友們，
我們誠摯地邀請您參加2024雲林國際慢食組織所舉辦的「慢食地球市集」暨「慢食工作坊」活動！這將是一個融合美食、文化和教育的精彩活動，不容錯過！
日期: 113年09月15日（星期日）
時間: 09:00 – 16:00
地點: 雲林縣虎尾鎮同心公園(632雲林縣虎尾鎮中山路2號對面)活動節目
慢食地球市集在地攤商將帶來各式各樣的優質農產品和手工藝品，讓您可以購買到新鮮、健康和環保的產品，支持本地小農和製作者。
慢食工作坊由葉月嬌教授主持，邀請多位專家和廚師進行講座和實作示範，深入了解雲林在地油品如麻油、花生油、苦茶油等的營養成分及其對健康的益處。還有現場示範如何利用這些油品製作出美味且健康的料理。
特別嘉賓： 南華大學 自然生物科技學系 劉靜雯教授：解析不同油品的營養價值及辨別油質的方法。 生機廚房 張淑芬執行長：現場示範冷壓芝麻油和苦茶油的沙拉料理。 嵐海生活 黃柏璋主理人：帶來在地慢食文化的綠豆糕料理。為什麼要來參加呢？這是一個絕佳的機會，讓您親身體驗慢食運動的魅力，學習更多有關健康飲食的知識，並且支持在地農業和文化。
如何參加？活動免費開放，歡迎大家帶著家人朋友一起來共度美好的時光！
我們期待您的參與，共同享受這個充滿美食與文化的愉快週末！
一起來支持雲林在地的慢食運動吧！✦指導單位：雲林縣政府、教育部
✦主辦單位：雲林國際慢食組織、南華大學USR計畫總辦公室
以上詳細內容請見海報
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聯絡人 黃珮瑄 專案副理05-2721001轉#2906
