吃檸檬、柑橘 可紓壓

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 避免成為情緒進食者,紓壓食物的選擇很重要,如果情緒差不要選擇高脂肪、高鹽分、高糖份和高蛋白質等會增加壓力的食物,過量的油脂或糖份會增加身體代謝的負擔,使血糖和血壓突然上升,身體會產生疲勞和倦怠,攝取高咖啡因飲料會讓人腎上腺素增加,情緒容易煩躁和緊張。

天然食物內含豐富維生素和礦物質有益健康外還能增加人體抗壓的能力, 維生素 B 群還能穩定情緒,從糙米、深綠色蔬菜中可自然攝取, 檸檬和柑橘等富含維他命 C 的水果,也能夠對抗心裡或情緒的壓力。

資料來源:記者 李宛虹/報導,大成報, 2005/06/02

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