蔬果汁 預防阿茲海默症

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  美國一項由「阿茲海默症協會」贊助的研究會議19日發表成果指出,透過腦部掃描和驗血可以預知阿茲海默症。此外,平時多喝蔬果汁及適度飲酒也有助預防阿茲海默症。


  約有450萬美國人罹患這種無法治瘉的腦部疾病,美國多家醫學機構或學校都在找出治療或預防的方法,並於19日召開研究發表會議。 紐約大學醫學院的麗莎.莫斯科尼博士和研究團隊,利用「正子斷層掃描」 (PET)替53名正常的長者進行腦部掃描,持續觀察24年之後發現,九人得到阿茲海默症,19人則有輕微的認知障礙。


  研究人員表示,PET掃描偵測到部分研究對象腦部主掌記憶的「海馬迴」,出現活動量減少15至40%的情形。研究人員在研究對象發病之前九年就發現這種情形,預知的準確度達85%。一般阿症患者的「海馬迴」會遭到破壞。 驗血也是一種早期發現的方法,「梅約醫學中心」研究發現血液中一種名叫「澱粉體蛋白42」的蛋白質,在病患檢測出阿茲海默症之前的三至五年之間,會出現大量減少的情形。因此已有公司在研究這種蛋白質疫苗,以期能及早預防。


  南佛羅里達州大學一項長達30年的研究發現,在1800名日裔美國人中,不喝或很少喝果菜汁的人得阿茲海默症的機會,比一星期至少喝三次果菜汁的人多四倍。專家表示這是因為果菜汁中含有大量的「多酚」,對於腦部有保護作用。


  另外,適度飲酒也很有用,威斯康辛大學的研究團隊發現,適度飲酒的人比不喝酒或酗酒的人,罹患阿茲海默症的機率較低。

 

資料來源:倪婉君編譯,聯合晚報,2005/6/20

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