小孩吃越好獎勵就更多!農委會鼓勵營養午餐多吃有機、履歷食材,補助金更高

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      自106年開始推廣學校午餐採用四章1Q食材,由六縣市試辦到擴大全國22縣市辦理,每年學校午餐食材登錄筆數約650萬筆,根據該登錄筆數統計,去年全國平均四章1Q覆蓋率已達55%,新竹市甚至高達90%。行政院政務委員林萬億23日在記者會上表示,除了國中小學午餐使用四章1Q,未來也將向上延伸至高中職,向下延伸至幼稚園,逐步擴大適用範圍,但仍需要細部規劃。

*小知識:四章1Q包括有機、產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果、具台灣農(水、畜)產品追溯QRcode標章。

        農糧署副署長莊老達表示,學校供餐天數必須超過一半天數食材全部採用四章1Q,才可獲得每餐補助3.5元,學校每月供餐天數約22天,11天提供四章1Q食材,該11天就可獲得每餐補助3.5元。目前吉園圃、QRcode食材使用比例較高。為加強推動使用有機、產銷履歷食材,在採用四章1Q基礎下,採用有機食材,加碼補助每餐4元;若採用產銷履歷,加碼補助每餐1.5元。莊解釋,假設學校午餐已經採用四章1Q食材,但想提供一週一次有機蔬菜、一次產銷履歷蔬菜,中央除了每餐3.5元的補助,每週再補助5.5元(有機4元、產銷履歷1.5元)。每餐最高補助為7.5元,但實際上必須看學校每月供餐情形,有些學校本就提供有機、產銷履歷食材來達到四章1Q標準,要獲得加碼補貼,必須額外再提供有機、產銷履歷蔬菜。

農委會主委陳吉仲強調,吃在地食材只是第一步,接下來更要結合食農教育,讓學校戶外教學,能到食材的農場、牧場了解生產過程。另外,四章1Q標章裡,今年六月也會讓吉園圃標章退場,剩下「三章1Q」,主因為其他驗證標章,皆透過第三方驗證管理,吉園圃為農委會自己驗證,為確保品質安全,讓吉園圃退場。

若欲瞭解詳細內容,請點閱資料來源:劉怡馨,“小孩吃越好獎勵就更多!農委會鼓勵營養午餐多吃有機、履歷食材,補助金更高”,上下游,2019年01月23日

各縣市學校登陸食材比例,新竹市四章1Q覆蓋率達90%、台東縣82%、台南市74%。       圖片/農委會

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