【文化探索協會&綠禾國際媒體】有機農夫&綠色餐飲市集擴大招募夥伴

活動摘要

長期關注土地、田園、市集、餐桌等議題的非營利組織的「台北市文化探索協會」及「綠禾國際媒體」，將從食材到餐飲層面，進一步結合文化產業，強化健康永續農食與消費者的關係，也連結藝術養分陶冶人的性情。由市集到餐廳、田野到城市，全面推廣台灣綠色餐飲的文化及在地藝文的可能，讓專注提供健康食材的台灣農人與餐飲業者、以及尋找優質友善餐飲環境和真誠生命品質的消費者，有更為豐富、長遠的發展空間，因此在今年(2019年)打造多個主題市集，將擴大招募夥伴，歡迎大家踴躍報名。

報名須知

【招募攤位主軸】
1. 崇尚在地風土－鼓勵使用在地天然的素材、食用當地當令的食材，有利在地產業與身心健康，更可以有效降低物品與食物的碳足跡。
2. 主張友善環境－尊重大自然，優先選擇以有機農法、自然農法等更友善環境的耕作方式所製作的素材。我們會隨機不定期抽驗，若驗出有農藥殘留，會啟動退場機制。
3. 推廣純淨生活－遵循「Less is more」、「簡而富足」的生活哲學，從食、衣、住、行各方面，漸漸回歸一個更純淨、也更健康的生活樣態。

【攤位類型】
1、 綠食材：以有機、友善農產、蔬果，以及使用這些食材之農產加工為優先。
2、 綠色餐飲：以綠色餐飲為基礎概念，需說明食材上游來源，且有添加物的規範。或是公平交易之茶飲、咖啡、中草藥茶，酒類等。
3、 綠設計：友善環境之自然、手染、有機棉衣物等，手作飾品，帶有設計、創意、手工類等。
4、 綠生活：各式趣味文物、音樂、書籍等。

【場地資訊】

（場地一）東區商圈（綠色餐飲優先）
時間：7月初開辦，每週六日
地點：忠孝東路4段頂好商圈及捷運地下街廣場，可視氣溫決定在公園或到地下街廣場。

（場地二）南西商圈
時間：6月中開辦，每週日
地點：捷運雙連站爵士廣場

（場地三）新北投火車站
時間： 已開辦，9月將擴大規模，每個月第三週六日
地點：新北投捷運站旁的火車站古蹟前
備註：如果是農產生鮮類的，除了以上3個場地外，4和5場地是專門為小農設立的，可以優先參考。

（場地四）田裡有腳印（綠保標章優先）
時間：已開辦，每週六
地點：國立臺灣博物館_南門園區

（場地五）水花園有機農夫市集，（生鮮類限定有機）
時間：已開辦，9月預計移入台大，每週六
地點：公館水霧花園，9月後台大蒲葵道

詳情請見報名連結：https://pse.is/J5H6W

資料來源：綠色餐飲指南FB