花蓮大豆自產自銷 花蓮學童可喝到有機豆奶

圖片來源：農糧署

報導摘要

由於台灣大量仰賴進口黃豆，國產有機大豆少之又少。在農糧署的大力支持下，花蓮區農改場培育的「花蓮一號」大豆品種，在農糧署的推廣下，鼓勵農民栽種，已經種了10公頃，每年能夠生產六萬噸的大豆。農糧署東區分署特別於108年9月3日在花蓮縣鳳林國小，辦理「國產豆奶入校園 中區學童鮮試飲」記者會。

記者會邀請學童、農民、業者、餐廳共同參與，展示大豆加工產品及點心，並安排學童與貴賓一起進行豆漿、豆腐DIY活動。

由「花蓮一號」所製成的有機、純天然的國產豆奶，從108學年度上學期開始，每週三提供花蓮縣21所學校的學童飲用，同時讓學童在飲用時，能夠了解農民的辛勤耕耘，增進對農業的認識。

農糧署希望未來還能增加栽種面積，也請大家以實際行動支持國產豆奶及農產品，一起成為臺灣農業及農民的最佳應援團，除減少進口運輸的碳足跡，也達到地產地消的目的，不僅幫助農友，也讓台灣的食安邁進一大步。

• 資料來源1：農糧署臉書，108年9月4日。
• 資料連結1：http://t.cn/AiRHgxJc

• 資料來源2：台視新聞，108年9月3日。
• 資料連結2：http://t.cn/AiRHgnhu