農糧署與全聯合力推動農家直採專區

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胡署長與農民於全聯農家直採專區合影

 

農委會農糧署表示,為協助小農拓展行銷通路,108年5月15日與全聯福利中心聯合辦理「全聯農家直採專區媒合會」,媒合具產銷履歷或有機驗證資格農友於全聯福利中心門市直接販售驗證農產品給消費者。

108年9月18日,全聯福利中心辦理全聯農家直採專區簽約說明會,預計38位農友可完成簽約進駐全聯農家直採專區,提供消費者最安全質優的農產品,開創小農銷售通路,歡迎喜愛國產農產品的消費者多多前往專區支持購買。

「全聯農家直採專區」協助行銷產銷履歷、有機驗證農產品

農糧署表示,為提供消費者更多安心溯源農產品,除積極輔導農民生產產銷履歷、有機驗證農產品外,並感謝全聯福利中心提供農家直採專區銷售平台,讓小農直接面對消費者販售農產品。

農糧署說明,全聯福利中心目前有43家超市賣場設置農家直採專區,合作農友已達230位,其中約有三成五的供貨農友每月營業額達10萬以上,不僅增加農民收益,也有效縮短食物從產地到餐桌的距離,並表示未來除了與全聯福利中心持續合作外,也希望其他通路業者提供更多的銷售通路給小農,提升消費者的信心,拉近小農與消費者的距離。

 

全聯農家直採專區-臺中市政店

全聯農家直採專區-天母中山店

全聯農家直採專區-天母中山北店

 


全聯「農家直採專區」優勢
  • 農民自行定價,產地直送更新鮮
  • 產銷履歷或有機驗證通過保安全

面對量販店、超市等的激烈競爭,農民要永續經營,可實施以下幾點:

  • 明確産品區隔,以差異化擺脫價格紅海
    以葉菜類為例,除提供消費者不同品項選擇,品質上更要求清脆、幼嫩、整包都可以吃、方便可快速煮、150克小包裝、保存期間長等優點。
  • 掌握節氣商機
    以中秋節為例,節前即規劃推出烤物專區,並配合行銷貼紙上線,5月展開計畫生產,帶動銷售高峰。
  • 採後處理及品質控管
    除了田間管理很重要,採後預冷、分級整理,包裝好再上架也很重要。
  • 給新進老闆的忠告
    培養消費者習慣,配合產品特色及商圈,深耕特定賣場,賣點不貪多,宜採穏紥穩打。

 

 

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