相中生鮮商機 超商推有機菜專區20150307

食安事件過後，越來越多民眾選擇在家裡料理三餐，超商業者也相中生鮮商機，紛紛擴大生鮮蔬果的店鋪或商品，搶攻這塊新興的消費大餅。

食安事件過後，越來越多民眾喜歡在家自己料理三餐，超商業者也紛紛相中生鮮商機，擴大擺放生鮮蔬果的店家和商品，要搶攻這塊新興的消費大餅。

7-ELEVEN指出，因應生鮮蔬菜的市場擴大，和台塑農場合作將在新竹以北的12家門市開始販賣六款有機認證的新鮮蔬菜，包含民眾常吃的青江菜、菠菜、小白菜、小松菜、廣島菜和高麗菜等。

業者指出，預估年底將擴增至300家門市販售有機蔬菜，再創綠金新成長動能。

全家便利商店則是預計在今年將生鮮蔬果的店鋪從800家擴展到1500家，業者表示根據統計沙拉、水果等商品銷售業績去年較前年增加2~3成，後勢仍然看漲。業者強調，會持續推出大眾化型水果，例如香蕉、芭樂、木瓜，也會推出當季水果，讓消費者能享用最新鮮的水果。

資料來源：中廣新聞網