總匯沙拉

- 2018年 12月 18日 - At 14:59:13

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有機廚房-總匯沙拉

總匯沙拉

材料：

菊苣、波士頓萵苣、葉用枸杞嫩葉、櫻桃、蘿蔔、聖女番茄、紅番茄、苜蓿芽、有機小紅莓

作法：

少油低糖無蛋沙拉：

馬鈴薯蒸熟 1 米杯 + 果寡糖1.5 茶匙 + 脫脂鮮奶半米杯,先打勻再加 extra 橄欖油 1 茶匙 + 檸檬汁 1 茶匙打勻，再加少許新鮮番茄汁拌勻如千鳥沙拉醬。

資料來源：「有機農產品食譜」，行政院農業委員會桃園區農業改良場，1999年。