宜蘭地區毛豆有機栽培試作 毛豆為一優良健康食品，含豐富蛋白質、維他命等，一般除供蔬菜炒食用外，也可作為休閒 […]
蔬菜
蔬菜特性速查表 蔬菜對溫度的適應性 適熱程度 強 茄子、蕃茄、青椒、黃秋葵、蔥、茼萵、辣椒、薑、菾菜 稍強 看 […]
葉萵苣栽培管理 前言 萵苣是很受歡迎的蔬菜，栽培品種的形態及色彩變化相當豐富，常見的栽培品種依形態分為葉用 […]
全年菜園作業及播種時程 蔬菜播種時間及適溫 全年蔬菜成長時段 全年菜園作業及播種時程 主要作業 播種定植 1月 […]
根莖類蔬菜 根莖類蔬菜有機栽培技術包括： 一、田區選擇及配合措施 田區選擇蔬菜生產園區土壤排水良好，且園土 […]
蔬菜專欄介紹－青花菜 青花苔為十字花科蕓凸屬多年生宿根性草本植物，因食用部位主要為緻密花蕾結成之花苔，故稱 […]
有機蔬菜之生產與銷售 近年農業生產者大量施用化學肥料、合成農藥，以提高經營效率使產量和品質有大幅的躍升，但 […]