新網頁5 我們知道蔬果清洗的主要目的除了去除灰塵及可能存在的寄生蟲外，最重要的是洗掉可能殘留在表皮上的農藥，對 […]
食品安全
如何清洗蔬果吃得安心 為消除蔬果表面上農藥殘留，消費者通常必須於食用前加以處理，下列的方法如清洗、去 […]
新網頁1 每一種蔬果都有最適合的生長季節，稱為「當令蔬果」。隨著蔬果品種的改良、農業技術的進步，栽培非當令 […]
不刻意挑選外觀肥美、毫無昆蟲咬傷的蔬果。 蔬果的選擇宜多樣化，並應分散向不同攤商購買比較好。 原則上外表光 […]
選購無農藥污染新鮮蔬菜 為了能吃的更健康，近年有不少人提倡生機飲食或清淨飲食。但對多數人來說，要能餐餐都吃 […]