Rochester 大學醫學中心的 Thomas A. Gasiewicz 教授等人研究發現,綠茶能透過影 […]
吃有機
喝茶要如何減少攝入農藥的機率?農委會茶業改良場場長林木連建議可將第一泡茶湯倒掉,或直接選購通過 […]
市售的罐裝冷茶不但含糖,口味也不自然,農委會茶業改良場最近研發冷水沖泡茶葉的新飲法,口味新鮮自然,很適合喝 […]
每當百花盛開時,總是擠滿了賞花的人,看著花兒們爭奇鬥豔外,你可曾想過「花」也可以拿來吃呢? 花草類農產品可 […]
自由時報2009/7/6刊登了有關中國有機農產品進口到我國的新聞,引起很大的迴響。事實上,如果按照農糧署對法規 […]
清明節將近,臺北市政府衛生局日前針對市售清明應節食品進行抽查,33件中共有5件不合格,其中4件豆製品檢出殘留過 […]
關心食物您不能不知道的事(PDF) 資料來源:黃璋如教授 板橋農訊 第一五五期 Word檔下載
食品網路謠言大剖析 Q1 易產生致癌病毒的食物? A 一、 「一定要吃新鮮的食物」、「烤的,有焦的部分 […]
橄欖油不見得健康 用於煎烤油炸反成回鍋油 選擇價格昂貴的橄欖油烹煮食物不見得比較健康,小心不當的烹調方式與生活 […]