《日本食通信》創辦人來台分享會20160905

《日本食通信》創辦人來台分享會

一年前（2015年7月），上下游曾報導，在日本東北，誕生了史上第一本可讀也可吃的雜誌，〈訂雜誌附食材，「日本食通信」串聯產銷社群力〉，讀者不僅可以透過會員限定的臉書社團與生產者直接交流、參加活動，還可以CSA（社區支持型農業）方式，每月付款支持喜歡的農友。

「東北食通信」創刊短短數個月，會員人數即超過千人，並備受注目，今年更連續得到第１回日本サービス大賞地方創生大臣賞，以及PR Awards Asia 2016的肯定。

創辦人高橋博之更將這份結合媒體、物流、CSA社群操作模式，以聯盟方式推展到日本全國各地，期待讓食通信所創造的生活實感與人際連結在日本遍地開花。遠足出版社推出高橋博之撰寫的「食鮮限時批─日本食通信挑戰全記錄」，詳細說明食通信在日本的運作，發生的影響與過程中的各種感動。

高橋博之是誰？他曾擔任兩期的岩手縣議員，在任期間深刻感受到農林漁業的衰退、生產者的高齡化、地方的過疏化，311之後出馬競選縣長，落選後成立了「ＮＰＯ東北開墾」，幾經摸索，於前年發行了食材加情報誌「東北食通信」。
2016年7月，《食鮮限時批-日本食通信挑戰全紀錄》中文版問世，由遠足文化出版，藉由新書發表，高橋先生親臨現場，與我們分享他在日本農村的工作經驗與觀察，準備好你的提問、筆記本，一起來和高橋博之歡喜面對面！9/20〜9/24，場次有限，絕對要把握機會！各地場次詳情請洽–

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【資料來源】：遠足文化、上下游新聞市集