無標題文件 台中市政府農業局技正 王仁助 於苗栗區農業改良場專訊第(62)期中，發表一篇「蔬菜中硝酸的思辨 […]
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蔬菜硝酸鹽 檢驗DIY 主婦聯盟說目前民眾流行吃優格。但要注意不能與香腸、火腿一起食用。因為香腸等食物所 […]
蔬果氮肥過量 當心癌症上身 吃蔬果雖有益健康，但氮肥使用過量，存在於葉菜中的硝酸，會誘發食道癌、胃腸癌 […]
近年來，不少農民普遍施用氮肥以加速蔬菜生長；但專家提醒，一旦氮肥過量，又日照不足，則蔬菜所 […]
吃葉菜 應避免硝酸鹽殘留 台灣蔬果農藥殘留的問題普遍嚴重，中興大學農藝系主任陳世雄指出葉菜類是最易殘留 […]