無標題文件 台中市政府農業局技正 王仁助 於苗栗區農業改良場專訊第(62)期中,發表一篇「蔬菜中硝酸的思辨 […]
標籤: 硝酸鹽
蔬菜硝酸鹽 檢驗DIY 主婦聯盟說目前民眾流行吃優格。但要注意不能與香腸、火腿一起食用。因為香腸等食物所 […]
蔬果氮肥過量 當心癌症上身 吃蔬果雖有益健康,但氮肥使用過量,存在於葉菜中的硝酸,會誘發食道癌、胃腸癌 […]
近年來,不少農民普遍施用氮肥以加速蔬菜生長;但專家提醒,一旦氮肥過量,又日照不足,則蔬菜所 […]
吃葉菜 應避免硝酸鹽殘留 台灣蔬果農藥殘留的問題普遍嚴重,中興大學農藝系主任陳世雄指出葉菜類是最易殘留 […]