現代芹菜品種是從原產地中海沼澤地區的野生種馴化而來。野生芹菜的莖、葉含蛋白質成分，遠超過栽培品種的芹菜 […]
品種 芹菜葉柄細長中空，香味濃，可供炒、煮及香料。品種可分為本地種：田尾種 (青葉白骨 )、青筒、夏芹；西 […]
