2021農產品初級加工場登記申請暨培訓課程
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一、培訓目標
行政院農業委員會農糧署為推動 農產品生產到初級加工一元化管理制度，及協助農民及農民團體取得農產品初 級加工場登記，以提升農產品附加價值，本 ( 年度依農產品初級加工場管理辦法指定及補助食品工業發 展研究所 以下簡稱本所 辦理「農產加工危害管制及相關法規實務」及「原料保藏及初級加工作業實務」 課程 之食品安全衛生教育訓練 ，強化農民及農民團體對食品衛生安全與農產品初級加工場管理相關法規的認知及農產品原物料與加工製程把關能力，以確保農產加工品品質與衛生安全完成本訓練並考試合格取得及格證書為申請農糧類農產品初級加工場登記之應備文件 。
二、培訓對象
資格：為使訓練資源有效用於農產品初級加工場管理制度之推動，本計畫培訓之農民及農民團體應具備下列條件及檢具證明文件，於報名時備齊資料進行書審，若資料不齊或不清楚者視同資格不符不予調訓 。
具備合法農糧產品加工室、碾米機房之農民或農民團體，需檢附農民或農民團體證明文件及加工設施之容許使用同意書或使用執照證明文件。
生產原料具溯源登錄、產銷履歷驗證或有機驗證之農民或農民團體，需檢附農民或農民團體證明文件及溯源登錄、產銷履歷驗證或有機驗證之證明文件。
獲選行政院農業委員會百大青年農民者，需檢附輔導同意書及核定函。
農民需檢附農民證明文件備（農民證明文件：農民健康保險、全民健康保險第三類或獲選行政院農業委員會百大青年農民之輔導同意書及核定函）。
農民團體需檢附農民團體證明文件（農會或農業合作社 單位 在職員工 薦送證明 文件<每單位可推薦正取２名，餘額為備取，文件形式不拘，得以函文或其他足以代表該單位薦送之證明佐證>）。
三、訓練費用
由行政院農業委員會農糧署「110 年推動農產品初級加工場管理制度計畫」補助支付，酌收課程費用每人 500 元，所收費用全數使用於開班業務，學員所需之交通住宿請自理。
四、報名
3/15 11:00 ~ 3/29 17:00，一律採線上報名。
五、錄取公告及調訓通知
錄取名單於每班次開班前三週公告於教育訓練資訊網站，並另以簡訊通知調訓。
六、繳費
接獲調訓及通知匯款帳號後 10 天內完成匯款，並將相關匯款憑單傳真至 03-5619110 訓練單元。
（未完成滙款者視同放棄資格，另由主辦單位遞補候補人員）
七、發證資格
符合報名資格全程參訓（缺席時數不得超過總上課時數 1/10） 且經考試成績及格者，即能取得「加工技術及食品安全衛生教育訓練 農糧類 」訓練及格證書，未及格者得補考，以 1 次為限 。
八、預定辦理地點與時間：每場次50名。
九、報到
於開班前二星期前mail 通知報到日期及相關事項。
資料來源
農場品初級加工場資訊系統（2021/3/9），110年『推動農產品初級加工場管理制度計畫』- 「加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」招生簡章，https://mpa.afa.gov.tw/News/Detail/12
