2022在地食物網絡與直銷站論壇｜時間：2022.12.23

♦ 辦理緣由及目的

全台正興起在地食物網絡的熱潮，不管是政府推動的營養午餐、穀東制度、共同購買制度、農夫市集及全台的農民直銷站，這些運動的背後顯示，一股支持小型農業生產者的力量正在形成，現行的運銷制度讓小型農業生產者失去的舞台，農產品運銷制度產生中間商轉運成本，使得農友無法獲得生產農產品應有的利潤，藉由在地食物網絡農民直銷站的盛行，農友將在這股力量的支持下重新站上舞台。

竹北市農會於民國96年成立台灣最早的農民直銷站 (前身為新農民市場)，接續花蓮市農會於102年成立農民直銷站，在同一時間正興起台灣農夫市集，最興盛時期達到八十幾處，而農民直銷站當時只有寥寥個位數。雖然日本直銷站達人山本雅之曾說過，臺灣應與日本相仿，是適合發展農民直銷站而不是農民市集，但發展歷程卻是農夫市集遍地開花後，農民直銷站才慢慢增加， 難道這位直銷站達人看錯了嗎？以日本農民直銷站2萬多家規模、方圓8千人口就可成立1家、可超越連鎖超市、營業業額占日本農業總產值20％、農民產地直送、消費者看得到生產者的臉、減少中間運銷成本、農民及消費者受益的經營模式，依據農夫市集地圖及中國生產力中心調查，由農會成立之農民直銷站已有42處，而民間版直銷站如大甲直売所、竹山竹安農農民直銷站、乳禾食農產直販所、大林好x直販所、不二農產直販所、大旗美直賣所已進入成長爆發期，合計約50處農民直銷站，除了農委會農糧署協助外，最近新成立的直銷站都有農委會水保局與勞動部的資源進駐，讓原本只有以農會為主體成立的直銷站，增加社造團體與民間人士等，將能串起「地產地銷」、「減少食物旅程」的經營方式。

配合疫情時代，農會體系直銷站二年前引入團購系統後，整體營業額以倍數成長，透過線上及線下進行虛實整合行銷，以直銷站為基地，將原有以農產品及農產加工品外，增加外部各地好物及地方特產等，以手機刷經濟及團購+1+1的方式，推出產品吸引消費者一次一次的購買。正如全台最夯的竹北市農會農民直銷站，已成為台灣農民直銷站2.0之楷模，呼應山本先生在台灣所說過的一段話，「倘日本直銷站旁新開一家如台灣全聯之連鎖超市時，這家連鎖超市不久後將因直銷站的成立而導致關門大吉；另先有連鎖超市成立後，其旁邊再增直銷站，連鎖超市不久後也將因直銷站的影響而關門大吉」，直銷站最大的吸引力，強調產地直送、鮮度滿百、價格實惠、CP值超高、看得到生產者的臉等具競爭力之因素，當然能吸引大批消費者追捧購物，並在日本發光發熱，而台灣直銷站2.0將延續直銷站原本優勢，並融入團購粉迷之黏著度，讓直銷站2.0在台灣各地遍地開花。

♦ 辦理方式

• 時間：2022年12月23日(星期五)［報名截止日至12月20日止］
• 地點：大甲直売所（臺中市大甲區民權路70號）

♦ 參加對象

農產品生產者、直銷站推廣者及關心在地食物網絡之消費者

♦ 報名費用

300元  (參與論壇課程、中午風味餐、點心、茶水、社區伴手禮一份)

♦ 備註

請自備環保餐具

♦ 議程

• 主辦單位：臺中市農業創生協會、大甲直売所
• 協辦單位：竹山竹安農農民直銷站、虎腳庄農夫市集