臺日韓永續食代—學校午餐與食育推進分享會|時間:2022.08.22
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大享食育協會在2022年6月前往日本愛知縣參與「第17回食育推進全國大會」,成為大會史上首次的國外參展單位,並於會場上認識了來自日本各地關注食育的官方組織與民間團體。
協會從籌備初期至2019年,三年間持續舉辦「借鏡韓國」、「臺日韓食刻」、「臺日韓行動連線」三國食農議題交流工作坊,邀請日韓專家學者前來分享,包括日韓政府中央施政改革、官學合作的公民參與到民間組織和地區發起行動的案例經驗,提供跨國與跨組織改革的可能契機。
在2022年疫情稍歇的此刻,大享食育協會再度集結日本、韓國的食農教育倡議與學校午餐工作者,分享彼此於學校營養午餐、食材地產地消、防災避難飲食、永續發展目標(SDGs)及食農教育等議題上的努力與成果。
邀您與大享一起踏上臺日韓永續食代之路。
♦ 時間|2022年8月22日(一)09:00-16:00
♦ 對象|對食農教育與學校午餐議題有興趣之一般民眾
♦ 人數|120人
♦ 費用|免費
♦ 議程|
時間 | 內容 | 講者 |
---|---|---|
09:00-9:30 | 報到 | |
09:30-9:50 | 致詞 | |
09:50-10:30 | 常陸那珂市的地產地消營養午餐與食育 | 保立貴博(茨城縣常陸那珂市美乃濱學園 營養教師) |
10:30-11:10 | 韓國京畿道華城市的食農創新方案 | 李璸琶(友善環境供餐免費供餐草根國民連線 共同代表/前京畿道華城市FOOD綜合資料中心 中心長) |
11:10-12:00 | 臺日韓學校午餐的多重宇宙 | 陳儒瑋(大享食育協會 研究員) |
12:00-13:00 | 休息時間 | |
13:00-13:50 | 直擊日本食育推進全國大會 | 朱曉萱(營養師、大享食育協會 專案經理)、洪莞紜(大享食育協會 專案經理) |
13:50-14:30 | 透過「食」連接笑容:日本的食育與防災 | 中村詩織(一般社團法人日本食育HED學院 代表理事) |
14:30-15:20 | 從日本食育基本法到臺灣食農教育法 | 黃嘉琳(大享食育協會 秘書長) |
15:20-16:00 | 交流座談 | 黃嘉琳、陳儒瑋、朱曉萱、洪莞紜(大享食育協會) |
16:00 | 散會 |
- 主辦單位:大享食育協會
- 指導單位:行政院農業委員會